各位老铁们好,相信很多人对农家一碗香 *** 都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于农家一碗香 *** 以及农家一碗香的主要材料的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、好吃的农家一碗香,都有什么 *** ***
1、用料:鸡蛋 2个五花肉 200克湖南椒 10个小红椒 5个蒜瓣 4颗
2、姜片一小块青蒜一根生抽老干妈盐鸡精适量
3、五花肉切片,湖南椒拍扁切条,小红椒切条(家里没有那种红湖南椒了)蒜瓣拍扁,姜切片,青蒜切段
4、锅中烧热,放入切好的湖南椒翻炒,青椒表皮有点烧焦的时候,装盘备用
5、热锅凉油,煎荷包蛋,八成熟的时候,锅中铲成几块,鸡蛋煎好装盘备用
6、锅中放油,放入姜片蒜瓣炒香,放入切好的五花肉翻炒,炒到五花肉有点焦香的时候,放入一点生抽上色增香,接着翻炒一下,加入一大勺老干妈翻炒
7、接着放入炒好的湖南椒荷包蛋,一起翻炒,加入盐鸡精生抽翻炒一会,快出锅的时候,放入青蒜,炒个十秒就可以了
8、一碗超级下饭的一碗香好啦!✌️️✌️️
9、买回来的五花肉可以放冰箱冷藏一个小时左右,方便切片,湖南椒不放油先炒,个人经验是这样炒会比较辣,而且香,老干妈大家可以随意,我是喜欢吃,所以放了一点
二、农家一碗香的做法 最正宗的做法
1、“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣。其实做法挺简单的,不只是湖南人,外地人来了湖南,必点此菜。
2、主料:猪肉100g、鸡蛋100g、青辣椒150g;
3、辅料:油适量、盐适量、味精适量、老抽适量、大蒜适量、姜适量
4、辣椒切段,在无油无水的热锅中,煸炒,可加少许盐,小火。
5、鸡蛋煎熟后,用锅铲划成块,块不要太小了。
6、在原锅中再加适量油,滑入姜丝蒜沫爆香,滑入肉片煸炒变色。
7、下入炒好的辣椒,翻炒几下,调入味精,出锅后码在事先炒好的鸡蛋上面。
8、由于辣椒提前加盐炒过,此时菜不必加盐了。
OK,关于农家一碗香 *** 和农家一碗香的主要材料的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。