大家好，如果您还对孜然鱿鱼不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享孜然鱿鱼的知识，包括孜然鱿鱼的做法 *** 的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、香辣孜然鱿鱼怎么做
1、①食材准备：鱿鱼处理干净，锅内加水、姜片、料酒，水开加鱿鱼焯水2分钟后捞出备用；
2、②调料准备：洋葱切片、青椒切片、小米辣切片、干辣椒切段、姜切丝、蒜切末、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻；
3、③锅内加多油，烧热后加姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱，炒香炒出红油后加鱿鱼，翻炒片刻后加生抽、少量老抽，炒匀后加青椒、小米辣、洋葱，炒出辣味后加辣椒粉、孜然粒、鸡精、白芝麻翻炒均匀即可。
4、在家做份烧烤味儿的香辣孜然鱿鱼吧！
二、孜然鱿鱼的做法大全家常
1、 *** 一:食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。加适量的蚝油。再次翻炒翻炒，盛出。
2、 *** 二:鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。
3、 *** 三:鱿鱼、芝麻调料：料酒食盐辣椒粉孜然粉蚝油酱油(蒸鱼豉油)辣酱。鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。切成鱿鱼丝。放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀。
三、孜然鱿鱼须的家常做法
〖原料〗鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻。
〖做法〗鱿鱼须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净，切小段，7毫米左右，洋葱切小块。姜蒜切片，香菜，小葱切小段；
2.热锅温油，下蒜苔、洋葱翻炒，少许盐，炒香后捞出；
3.热锅温油，下鱿鱼须，姜蒜片，花椒粒，干辣椒翻炒。放少许盐，酱油，孜然粉炒香；
4.不要炒太久，倒入刚才炒过的蒜苔、洋葱，加少许白糖，一点点醋，孜然粉，自制辣椒油，翻炒均匀，关小火，加盖焖30秒，改大火准备出锅，加葱香菜，少许鸡精，出锅后洒点白芝麻即可。
四、孜然鱿鱼的做法大全家常 孜然鱿鱼怎么做
1、 *** 一:食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。调味翻炒翻炒。然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。加适量的白糖。加适量的蚝油。再次翻炒翻炒，盛出。
2、 *** 二:鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。
3、 *** 三:鱿鱼、芝麻调料：料酒食盐辣椒粉孜然粉蚝油酱油(蒸鱼豉油)辣酱。鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。切成鱿鱼丝。放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入调料翻炒均匀。
五、孜然鱿鱼怎么做好吃,孜然鱿鱼的做法
鱿鱼是现代人都比较喜欢吃的一种食物，同时也是一种富含蛋白质的减肥食材。鱿鱼，也称“柔鱼”，在 *** 也称为“绍酒、胡椒粉腌渍
3.倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加
9.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
以上就是孜然鱿鱼的做法，看着是不是很眼馋啊，那就自己动手做起来吧!
六、孜然鱿鱼简介
1、孜然鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，它结合了鱿鱼的鲜美与孜然的独特香气，令人回味无穷。以下为您详细介绍如何 *** 孜然鱿鱼。
2、所需原料包括鲜鱿鱼一只、适量的白醋、料酒、孜然、葱末、姜片与蒜茸。
3、首先，将鱿鱼剪开，将墨囊取出并剥去皮，去除内脏后将其冲洗干净，确保食材的清洁与卫生。
4、其次，将鱿鱼切成花刀片，这样在烹饪过程中，鱿鱼会更加入味且形状美观。
5、接着，将切好的鱿鱼放入沸水中焯煮，这一步旨在去除鱿鱼中的腥味，并使肉质更加紧实。
6、然后，热锅凉油，加入葱末、姜片进行炒香，为菜肴增添香气。
7、随后，倒入鱿鱼进行快速翻炒，让鱿鱼充分吸收调料的香气。
8、最后，加入白醋、料酒、孜然，翻炒至鱿鱼熟透，孜然的香气与鱿鱼的鲜美完美融合，即可出锅装盘。
9、孜然鱿鱼不仅美味可口，而且营养丰富。特别是对于孕中期的妈妈而言，这道菜肴能够提供丰富的蛋白质与微量元素，有助于孕期的营养补充与胎儿的健康成长。
七、孜然鱿鱼须做法
2、烧开水，用开水烫鱿鱼须取出后改刀为小段。
3、锅里加油炒香蒜、葱，爆出香味后加入鱿鱼须，然后加酱油后撒入一些孜然粉即可。
鱼除富含蛋白质和 *** 所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛 *** ，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗 *** 、抗射线作用。
文章分享结束，孜然鱿鱼和孜然鱿鱼的做法 *** 的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
