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一、巴马长寿村得具 *** 置
巴马长寿乡位于广西壮族自治区西北部巴马瑶族自治县,这里是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率更高的地区,被誉为“中国人瑞圣地”。
在这块神秘的土地上,还具有丰富而独特的旅游资源,如桃花源般令人难以忘怀的盘阳河秀丽风光、被英国探险队称之为天下之一洞的百魔洞、令人如梦如幻般经历三昼夜的祈寿宫(百鸟岩)水上溶洞;还有美如西湖的赐福湖风光、弄友原始森林、龙洪田园风光、龙洪天然八卦景观、东山瑶族风情、瑶族竞技大观及好龙天坑等。
巴马瑶族自治县位于广西西北部,与百色、田阳、田东、平果、大化、东兰、凤山、凌云等市县相毗邻。全县辖12个乡镇,总面积为1971平方公里。
巴马属于 *** 带气候,空气清新,每立方米负氧离子的含量高达2000-5000个,更高可达到20000个,被称为"天然氧吧"。
巴马物产资源丰富。盛产稻谷、珍珠黄玉米、木薯、茶油、 *** 、黄豆、猫豆、竹笋、玉桂、西瓜、香猪、山羊、油鱼、银鱼等。香猪是巴 *** 名贵特产,古时曾是宫廷的贡品,1995年,巴马被国家命名为"中国香猪之乡"。巴马是桂西茶油主要产地之一,现有油茶林26万多亩。现在已开发生产的长寿系列食品有蛤蚧大力神酒、三蛇蛤蚧酒、人参蛤蚧酒、寿乡王酒、蛤蚧伟力神酒、巴马春、巴马玉液、茶籽 *** 调合油、精炼茶油、玉米香酥、玉米糊、旱藕粉丝、香猪系列产品以及巴马泉矿泉水、长绿山矿泉水等。矿产资源主要有钛、硅、锰、锑、铁、金、辉绿岩、滑石、大理石、方解石、石灰石等。
巴 *** 旅游资源丰富而独特,巴马寿乡探秘游已列为广西十大旅游精品之一。主要可供开发的旅游景点有赐福湖风光、龙洪田园风光、弄友原始森林、盘阳河风光、百鸟岩、百魔洞、好龙天坑群等自然旅游资源和巴马长寿探秘、民族风情、 *** 史教育基地等人文旅游资源。巴 *** 寿乡探秘游已列为广西十大旅游精品之一。2009年巴马接待海内外游客93万人,创社会旅游综合收入5.4亿元人民币。
二、长寿村在那里
1、由于地理位置自然环境的迥异,人类的生存环境千差万别,获取的食物种类、膳食结构各不相同,营养健康状况也各有千秋。但是,不论是西方国家,还是东方国家,都存在着一批长寿人群,他们在长期的演化和抉择中,形成独特的饮食习惯,而这种饮食习惯,正是他们健康长寿的奥秘。
2、世界各地,不同民族、不同 *** 的长寿老人都有可观的数量。根据 *** 的规定,长寿地区的标准是每百万人口中要有75位以上的百岁老人;世界卫生组织则认为人均预期寿命超过70岁就是长寿国家。
3、目前,全世界有5个地方被国际自然医学会认定为长寿之乡,它们是:中国广西巴马、中国新疆和田、巴基斯坦罕萨、外高加索地区的格鲁吉亚及厄瓜多尔的比尔卡班巴。
4、罕萨山谷与我国的新疆毗邻。在罕萨,当地人几乎从不患病, *** 十岁仍可在地里劳作,很多人都能健康地活过一百岁。据英国医学专家的实地考查,罕萨人膳食以植物 *** 食物为主,喜欢吃粗制面粉、奶制品、水果、青菜、薯类、芝麻等;喜欢适量饮用一种由葡萄、桑葚和杏制成的酒“罕萨之水”。此外,罕萨山谷附近有许多冰川、河流,这些水富含矿物质,可常年饮用。得天独厚的自然条件,对当地人的健康非常有利。
5、厄瓜多尔南部山区有一个叫比尔卡班巴的村庄,是公认的西半球最长寿之地,在约5 000人中就有20多位百岁以上的老人。比尔卡班巴人以素食为主,喜欢吃豆类、玉米、香蕉、甘薯、大米、芒果等,很少吃动物食品和高热量食品。当地人喜欢饮用的泉水中矿物质含量较高,其中铁、镁等成分的比例很理想。
6、格鲁吉亚位于外高加索地区。在许多闻名于世的长寿村中不少人能活到130岁甚至140岁。在格鲁吉亚的长寿乡阿巴哈吉亚,当地居民每天都吃用玉米面做的面包和粥,至少喝两杯牛奶、三四杯酸奶,不吃香肠、熏肉或火腿,很少吃蛋糕、土豆、动物油脂和糖果;不喝咖啡,主要喝当地产的“格鲁吉亚茶”。当地人的饮水呈微碱 *** ,pH值为7。2~7。4,与人的血液pH几乎相同,使这些长寿者的血管保持柔软、血压偏低、脉搏正常。由此,科学家认为弱碱 *** 食物有益于长寿。
7、巴马瑶族自治县是世界五大长寿乡链条中惟一长寿老人不断增多的地方,位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带。巴马人的饮食特点是低热量、低脂肪、低盐和高维生素、高纤维素。每日两粥一饭,均自然处于限食状态。主食以玉米粥和大米粥为主,辅以白薯和各类蔬菜、豆类等天然食品,常用 *** 油炒菜。 *** 油是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量更高的,也是目前世界上惟一能溶于水的植物油。巴马县境内多山,空气清新,被称为“天然氧吧”。该县北部山区的农田和菜地锰、锌含量极高,而铜、镉含量低。研究表明,高锰低铜的土壤分布与心血管发病率呈负相关,与长寿老人的密度呈正相关。锌被称为“生命之花”,能提高 *** 免疫力,维持 *** 正常新陈代谢。
8、新疆和田的拉依苏村是另一个在我国境内的世界长寿之乡。目前,拉依苏村有2 400人,仅90岁以上的长寿老人就有16人。该村居民食物以谷菜为主,其中的谷物又以馕和馍馍为主,面食占到69。5%,还喜欢饮用当地的一种茶水,不喜欢吃过多甜食。
9、除世界长寿之乡以外,无论在东方,还是西方,均存在长寿国家和地区,其饮食也各有特点。
10、以日本冲绳岛的大宜味村为 *** 。据1997年的调查,该村3 500位居民中,65岁以上者930人,占总人口的26。5%,高龄老人和长寿老人比率非常之高。日本是典型的长寿国家,其 *** 的平均寿命居世界之首。2002年日本人的平均寿命为女 *** 82。3岁,男 *** 78。32岁。各国营养专家均认为,日本人健康长寿与合理膳食结构密切相关。
11、日本人主食以稻米为主,主菜是鱼,副菜是蔬菜、海藻和菌类。此外,还大量摄取应季的野菜。
12、西方“高脂肪、高蛋白、高能量”的三高膳食历来被世人关注最多,批评也最多,被认为是“富贵病”的根源,但在西方国家,也有长寿人群存在。其中,以希腊克里特岛和丹麦格陵兰岛最为典型。希腊克里特岛的居民膳食以天然动植物为主。岛上的植物大多含有重要的ω-3脂肪酸——亚麻酸,动物吃岛上的植物后,能为克里特岛人提供富含ω-3脂肪酸的肉制品及奶制品。克里特岛盛产的橄榄油也是ω-3脂肪酸的来源之一。丹麦格陵兰岛上居住的爱斯基摩人以捕鱼为生,饮食中很少有新鲜的蔬菜和水果,总摄取的能量有35%~40%来自动物脂肪。许多学者研究发现,格陵兰岛人的食物以深海鱼类及食用深海鱼类的海豹为主,而这些深海生物大都含有丰富的ω-3脂肪酸。
13、我国是典型的东方饮食国家,长期以来形成了以“五谷”为主食,以果蔬、少量动物 *** 食物为副食的饮食特色。但是,随着社会经济发展,城市居民膳食出现了谷物偏低、豆类偏低、油脂过多、食盐过多的 *** 倾向,需要借鉴国内外有益经验。
14、世界长寿之乡的饮食结构均体现出高度的一致 *** :以谷菜为中心。豆类、薯类、玉米、水果吃得多,动物食品吃得很少。其中,格鲁吉亚的谷菜食的比率为65%左右,新疆和田与广西巴 *** 谷菜食率高达80%。外高加索的长寿乡除谷菜食外,还摄取一些水果、坚果、乳制品、蛋等。除去其他条件(如遗传、环境、劳动等),谷菜食的偏重程度决定长寿的程度。我国长期以来,已形成了以“五谷”为主食,以果蔬、少量动物 *** 食物为副食的饮食特色,应坚持以植物 *** 食物为膳食主体,使食物生产与消费需求相适应。
15、坚持植物 *** 食物与动物 *** 食物合理搭配
16、长期单纯吃素,会使 *** 内掌管食物消化的酶 *** 功能逐渐遭到 *** ,最后导致百病丛生,且 *** 所需脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等无法全面供给。现代营养学表明,只有植物 *** 食物和动物 *** 食物合理搭配,才能全面满足 *** 对各种营养物质的需要。长寿地区人群的膳食均很讲究荤素搭配,非常重视对各种肉(鱼)类食品的摄取。而且,动物 *** 食物消费比重的适度增长,也是居民膳食质量提高的重要标志之一。
17、根据国际自然医学会的调查,世界5个长寿之乡的人日均摄入热量为6 500千焦左右,明显低于一般人日均8 000~10 000千焦的标准。热量摄入过多是造成肥胖和相关疾病的重要原因。蛋白质结构要合理,摄取动物蛋白的同时,注重植物 *** 蛋白的摄取,多食豆制品。
18、脂肪摄入量要低且结构合理,盐分摄入量要低
19、西方长寿地区居民的脂肪摄入量不同,但均富含不饱和脂肪酸。控制脂肪摄入量,是保持身体健康的重要条件。高盐饮食与高血压的患病风险密切相关,而我国食盐摄入量偏大,应尽量减少盐的摄入量。
20、注重矿物质摄取和酸碱食物合理搭配
21、长寿之乡居民均注重摄取富含矿物质的食物。注重蔬菜等碱 *** 食品摄取,可与谷物和肉类等酸 *** 食品中和,使血管保持柔软。
三、人参果怎么吃
1、人参果可以作为水果直接食用,也可以直接炒肉。
2、人参果含糖量低,味道偏清淡,甜度不浓郁,虽然口感上并不受普通人群欢迎,但其高营养低糖分的特点恰好能满足肥胖者、糖尿病患者、减重节食人群的需要,可以选择人参果作为每日的水果。
3、人参果的果肉淡黄柔滑,爽口多汁。其皮略带紫色,含有少量的花青素,因此如果连皮吃更有营养。
4、人参果可以与肉片一块煎炒,就是一道颇具特色的菜肴。这两者结合有相辅相成的作用,人参果中的维生素C可以促进瘦肉中铁的吸收,同时还可以促进肉中的蛋白质合成胶原蛋白,帮助美白养颜和改善皮肤弹 *** ,是爱 *** *** 的一道美容菜。
5、国家二级公共营养师王涛介绍,人参果含有丰富的维生素C,能够增强 *** 的免疫力,缓解感冒、鼻炎等症状。春天时节建议抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由于元素硒有很好的抗癌效果,因此常 *** 参果有利于心血管健康,增强 *** 的免疫力,还能帮助抗衰老、降血压和降血糖。
6、说起人参果,人们首先就会联想到 *** 记中的“婴儿”的造型,而自然生长的人参果外形似人的心脏。有些商家为了迎合消费者的猎奇心理,会售卖一些酷似人形的高颜值“人参果”。
7、专家提示,目前市场上销售的娃娃造型的“人参果”其实就是一种瓜,属于蔬菜,在瓜还是幼果的时候就用模具给套上,小瓜在模具里慢慢长大,外形就会和模具一样。
8、模具是什么造型,它就长成什么造型,跟常见的苹果上印字的原理差不多。之所以叫“人参果”也仅仅是商家的一种噱头,营养价值也和普通的瓜一样。
9、参考资料:人民网-别错过!春天的8种营养果
10、参考资料:中国新闻网-“人参果”看着可爱吃着味道不咋样
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