大家好，今天小编来为大家解答巴马长寿之乡大米这个问题，巴马长寿乡的抗癌原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、世界长寿之乡巴马县什么农产品特产更好
巴马属南 *** 带至中 *** 带季风气候区，年均日照总时数1531.3小时，年均气温18.8℃—20.8℃，全年无霜期338天，年均降雨量约1600毫米，相对湿度79%。空气中负氧离子含量丰富，空气中负氧离子含量每立方米更高达20000个以上，比一般内陆城市高出几十倍.巴马是世界著名的五大长寿乡之一，近年来巴马旅游热，巴马特产也得到了广大游客的喜爱。巴马特产有哪些呢？以下跟网友推荐巴马五大知名特产：
巴马 *** 油、巴马油鱼、巴马 *** 糊、巴马香猪、巴马活泉
巴马人吃 *** 食用植物油也有上百年的历史，据多位百岁老人介绍称，每天食用 *** 油是他们长寿的重要因素。巴马 *** 油含有丰富的不饱和脂肪酸，亚麻酸，蛋白质等 *** 每日必须营养素，食用 *** 油有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，对便秘、高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病均有很好的防治作用。 *** 油产量较少，当地对外销售渠道不多，目前只能在大型电商平台购买到。
巴马油鱼对水质要求非常高，还无法人工养殖，所以产量很低。巴马油鱼重量轻，每500克20条左右，但巴马油鱼的食肉率很高。据当地厨师介绍，剖鱼时，只需用刀尖轻轻划破鱼鳃下面的部位，挖出有苦味的鱼胆，无须解剖鱼身，洗净入锅煎熟即可食用。巴马油鱼骨细，所以吃巴马油鱼可以不吐骨头。
*** 糊的含有维生素E、B、、卵磷脂、微量元素和 *** 仁蛋白“完美蛋白质”和多种氨基酸，可有效改善因对电脑产生的视力模糊症状;卵磷脂和维生素E能提供细胞养分抗衰老，目前市场上甚至从提炼相关营养素作为护肤品;同时富含锰锌硒这些专门抗辐射的微量元素， *** 糊目前已成为家庭常备长寿食品。
巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业 *** 会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。巴马香猪 *** 野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应 *** 和抗病能力强；成年更大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细， *** 瘦肉多，肌肉鲜红。
巴马地处云贵高原南部边缘，属 *** 带南部湿润气候区，巴马水源丰富，不少人对巴马水惊醒了大量的调查和研究，经多项研究和不同时期鉴定，巴马水含有24种 *** 需要的微量元素，无毒无菌，清爽甘甜，长期饮用能调节 *** 功能，促进血液循环，祛病健身，是目前最理想的饮用水。
二、巴马长寿之乡的其他因素
1、 *** 茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……”，在广西巴马流传着以上民谣。如果说特殊的自然环境、奇特的地理状况是巴马人长寿的外在因素，那么，生长在这里的各种植物食品就是致人长寿的内在因素。
2、所略乡坡帮村老人黄家英，已经106岁了，老人鹤发童颜，四代同堂，耳不聋，眼不花，如今依然擅刺绣、懂草 *** ，乐于助人，是屯里人人爱戴的“老 *** ”。大米、猫豆、红薯叶、苦脉菜、 *** 汤、玉米粥——这就是黄家英一天的食谱。巴马长寿研究所所长陈进超说：“这些食品不仅没有投放添加剂，也没有用任何化学 *** 剂，都是天然的绿色食品。”
3、据调查，巴马寿星们的主要食物都是当地土生土长的自然生态作物。主要粮食有珍珠黄玉米、香米、粳米、糯米、小米、红薯、山芋、黄豆、猫豆、木薯等。蔬菜以青菜、南瓜、南瓜苗、红薯叶、苦麻菜、野藤菜、雷公根、儿粮菜、鲜米菜等为主；同时还有竹笋、香菇、木耳、剑花等山珍。这粮食和蔬菜都是自然生长的“绿色食品”，多用农家肥种植。特别是一些野菜，是自然界中自生自长的绿色蔬菜，各种维生素含量非常高。百岁老人所食的油料以 *** 油、茶油、蝴蝶果油等为主，而这些油料也都是当地绿色的特产，很利于 *** 健康。
4、巴马人几乎都是清淡素食者，只有逢年过节才吃些肉食品。主要喜欢吃的肉食有：巴马香猪(当地一种体小肉嫩瘦肉多的特产猪)、黑山羊、油鱼(当地盘阳河中的一种特产鱼)、土鸡、土鸭及野猪等类的动物。特别值得一提的是,巴 *** 山区里种植许多豆类植物，如黄豆、竹豆、猫豆、弯豆、刀豆、四季豆、荷包豆、篱笆豆等，都是长寿老人最喜欢吃的食物。
5、各国医学专家考察巴马寿星的饮食结构后发现，他们“粗、杂、素、淡、鲜”的饮食中，具有低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖、高纤维素、高维生素的“五低两高”特点，这符合根除现代“富贵病”的寿膳饮食结构。
6、世界卫生组织规定，每人每天摄入能量为2400大卡，巴马人一般为1000-1400大卡，是真正的低热量，或者说巴马人长期“吃不饱”！
7、从巴马百岁老人的一百一十例死亡原因回顾 *** 调查资料表明，没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症。
8、粗：长寿老人常年食用香米、玉米、红薯、豆类、大米等粗粮，这是世界五大长寿地区寿星饮食的一个共同点，他们常年吃粗加工、粗 *** 的饭菜，很少尝到细加工的食品，这样的饭菜，营养保证多， *** 少。
9、杂：长寿老人不挑食也不偏食，除玉米为主，红薯和豆类杂粮为补外，还配吃多种蔬菜和野菜，不但吃的食物种类杂，而且菜的做法也是以“大杂烩”为主，常把粮、肉、菜混在一起煮着吃。
10、素：他们常年以素食为主，很少吃荤腥，逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉，而所吃的肉类，也都以巴马特产的香猪肉为主。食用油也是以 *** 仁植物油为主。
11、淡：长寿老人祖祖辈辈养成了吃盐少的习惯，平均每人每天食盐量在3克以下。
12、鲜：巴马人吃的都是本地产的自然生态作物，没有污染，都是天然的绿色食品。中国古代医书《黄帝内经》曰：“食饮有节，起居有常。”就是指人们要有规律的生活、要有良好的习惯。“起居律”直接关系到疾病的预防、健康的保障，对提高自我保健能力，延年益寿有着十分重要的意义。巴马百岁老 *** 多耳聪目明，思维敏捷，精神状态很好，正是得益于他们良好的生活习惯。
13、当我们来到巴马，漫步盘阳河畔，映入眼帘的是一幅幅“安逸、规律、恬淡”的生活画卷。巴马人日出而作沐浴自然，日落而息享受安宁，以“平静的心理、豁达的眼光、温和的举止”面对日复一日的生活，他们“耕作不辍，平淡寡欲，无为而乐”，浸润在怡然自得的心境中，达到了人与自然和谐统一。
14、终生从事劳动，是巴马长寿老人共同的生活习惯。90%以上的老人在10岁以前就开始从事一定的生产劳动。60%的人进入老年期（60岁）后，每天仍然从事8小时以上的生产劳动。在巴马，六、七十岁的年轻老人还算壮劳力，八、九十岁老人算半劳力，九十岁以上的老人才退出生产劳动。很多百岁老人一生不辍劳动，不能做重体力劳动时，仍然力所能及地洗衣、做饭、拣柴火、带重孙。
15、百岁老人从事生产劳动的年龄低，停止劳动的年龄高，他们退出生产领域有一个从整劳力到半劳力、从半劳力到家务劳动的劳动量递减过程。这一过程恰好与人逐渐衰老的生理过程相吻合。巴马老人一辈子日出而作，日落而息，生活极有规律，生活节奏长期稳定，这种行为方式与生理机能的自然规律合拍，长寿也就是自然的了。长寿老 *** 多住在半山腰，出门要上下坡，长期的登高运动无形中使腿部肌肉和体力得到锻炼，不仅对保持心、肺功能也有积极作用，而且能增进大脑的协调 *** 、平衡 *** ，有效地防止老年痴呆常言道：一方水土养一方人，巴马这方孕育百岁寿星的土地，究竟蕴藏着怎样的神奇因素?巴马为何多人瑞?国内外科学界与企业界的众多专家学者进行了大量的调查研究，得出的结论是：巴马之所以有这么多的长寿老人主要得益于生态环境良好，饮食接近自然，终生体力劳动， *** 格开朗乐观等。用中国传统医学认为的“天人合一”的观点来解释，即巴马寿星之所以生命有序、恒久不衰，得益于人与自然的和谐相处。
16、闻名于世的长寿村坐落在美丽的盘阳河畔
17、巴 *** 盘阳河宛如中国古汉字“命”字，巴马人称命水
18、长寿村的阳光好，空气好，水好，磁更好，人类赖以生存的四大要素都占全了，而且都是更好的。我们所处的环境比起长寿村的人来说，可谓天壤之别，长寿村的人健康长寿则是天经地义的。
三、中国十大长寿之乡是
中国十大长寿之乡的长寿秘密 5月22日，山东省莱州市被中国老年学学会正式命名为“中国长寿之乡”。据介绍，中国老年学学会从2006年开始进行“中国长寿之乡”的评审活动，并制定了15项考核标准。其中最重要的指标有3项，一是百岁老人数量占总人口数的7/10万，二是80岁及以上老人占总人口数的1.4%以上，三是区域人均预期寿命超过全国平均水平(71.4岁)3岁。目前，中国十大长寿之乡为广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北钟祥、江苏如皋、山东莱州。
巴马人长寿的主要因素在四个方面：一是具有特殊的自然环境。境内山青水秀，环境优美，空气新鲜，空气中负氧离子含量特高，是一般平原地区的三十多倍；同时无环境污染，是天然的养生好地方。二是具有独特的长寿食物。巴马寿星们的食物主要有珍珠黄玉米、大米、小米、红薯等，常吃的蔬菜主要是南瓜苗、红薯叶、青菜、苦麻菜、雷公根、野藤菜、野蘑菇、香菇、木耳、竹笋等；油类以茶籽油、 *** 仁、黄豆粉为主；他们多吃素食，少食荤腥。三是老人们坚持长期生产劳动。四是生活起居有规律， *** 格乐观开朗。此外，巴 *** 长寿还与饮矿泉水、喝中草 *** 酒及晚婚晚育之类的养身之道有一定关联
三水地处广东西江和北江交汇处，饮用水源水质常年达到饮用水源地一级保护标准。近年来，三水区大力进行环保整治，先后将17家工艺落后、污染大的立窑式水泥生产线全部关闭。良好的生态环境和持续的环境保护措施，使得三水区成为珠三角地区难得的生态绿洲。三水的百岁老人多生活于西江和北江河畔的村镇中。长寿老人有一个非常明显的特点：非常乐观的情绪、积极健康的生活方式、平和的心态及浓厚的爱心。多数百岁老人出身贫寒，自小养成勤劳、好动、豁达的习惯。饮食清淡，喜欢吃粥和喝汤，吃本地生产的粮食、蔬菜、水果、鱼、杂食等。
悠久的人文历史，山青水秀的居住环境，清新自然的空气和经济、社会的稳步发展为广西永福人延年益寿奠定了扎实基础。永福县积极倡导家庭成员之间互敬互爱，关系和美，每年要进行一次“和谐家庭”和“孝星”评选活动，推动和谐社会发展。永福县属中 *** 带季风气候，四季分明，冬短夏长，人居环境好。境内河流纵横，水质优良；森林覆盖率达74．1％，空气清新。老人们能长寿，除了自然条件、民风淳朴、邻里和谐、心理健康外，还与他们的饮食有关。永福县专门对各乡镇长寿老人起居饮食进行了充分的调查了解，共同研究设计了千叟宴菜谱，用料全部产自本地。主要有10道菜，包括金玉汤、寿桃、 *** 献寿、百汁鸡球、佛果酿、马蹄胶、常安宫丁、板峡竹鱼、锦寿面、福敬亲人等，整个菜谱色香味俱全，而成本不足百元。
麻阳为什么会出现那么多长寿老人？专家认为，该县独特的自然环境有利于长寿。麻阳地形奇特，西、南、北三面被高山环绕，朝东倾斜开口，海拔高差达1275米，这种特殊的地貌轮廓俨然一个天然“地磁场”。地下水中含有 *** 所需的多种微量元素，该县的饮用水水质、大气和室内空气达标率均为100％，山河垃圾无害化处理达到100％，森林覆盖率达56．48％。专家还发现，在这偏远山区，一种被医学界视为“长寿素”的负离子含量极高。这里历年的平均气温在17摄氏度左右，冬无严寒，夏无酷暑，尤其是丘陵地带多瀑布、喷泉。民俗专家还认为，麻阳人住山寨则建吊脚楼，住平地则建二层高的房屋，保证了居住环境的通风和干燥。
因彭祖而得名的四川彭山是我国彭祖长寿文化的发祥地，具有家庭和睦、孝文化博大的人文背景和独特的自然地理环境，由此形成了我国最早也是最完备的长寿文化发祥地。据悉，在彭祖房室养生术的长期熏陶下，彭山人科学地对待 *** ，不视 *** 为神秘，也不视 *** 为洪水猛兽。对此，长寿专家萧振禹表示，人类进入21世纪以后，实现社会和谐、保持健康长寿、不断提高人的生命质量成为人们普遍的美好理想。彭祖的长寿文化，究其根源是建立在 *** 自身和谐及人与外界相和谐的基础上，其核心就在于一个“和”字。彭祖的导引 *** 术、调摄疗养术、膳食养生术和房室养生术四大养生术，其“适身、通神、一志、导心”八字要诀，分别从生理和情理方面补益健养 *** ，从而使人得以健康长寿，因此具有很高的科学研究价值。
都江堰青城乡是成都市百岁老人最密集的地方。这里为何盛产寿星？生命学专家解释，成都平原独特的人文环境和地理环境造就了长寿之乡。都江堰的长寿现象是一个综合现象，它得益于都江堰得天独厚的地理环境、人文环境、生活习 *** ，比如适宜的温度、物种的多样 *** ，以及对中草 *** 的运用。地理界一般认为，长寿有30%是遗传因素，另外70%是外部环境影响。西南地区冬暖夏凉的气候、舒适的生活环境都有利于生存。中国科学院地理科学与资源研究所王五一研究员认为，岷江流域土壤中丰富的硒元素可能是出现长寿的重要原因。
夏邑县有良好的生态环境，冷暖适中。虬龙沟、巴清河、沱河、东沙河等河流横穿全境，水质优良；空气清新，大气质量达到国家二级标准.当地物产丰盛，小麦、玉米、大豆、红薯、苹果、食用菌、各类时令蔬菜均是餐桌上常见的食品。饮食起居和日常生活特点突出：一是顺其自然。种啥吃啥，四季常新的农作物和蔬菜，调剂 *** 一日三餐，少荤多素，保证了老人身体的新陈代谢能力，显现出良好的养生效果。二是勤劳刻苦。动可延年，思能抗衰。大部分百岁老人 *** 劳一生，克勤克俭，锻炼出了过硬的身板，并养成了早睡早起、勤苦劳作等生活习惯，有效增强了身体的抵抗力。三是 *** 格爽直，开朗豁达，劳动积极，乐于奉献，一生乐观、不生气。“河南夏邑地理位置优越，历史文化厚重，经济发展迅速，生态保护坚决，民众心态平和，长寿人口显著，多项指标超过标准，评定为‘中国长寿之乡’名副其实。”
科技博览----探秘长寿乡之夏邑寻因1-----河南省商丘市夏邑县
钟祥人之所以长寿，主要与四大因素密切相关：一是生态环境因素。钟祥市境内与 *** 元素相关的矿产资源相当丰富。水资源丰富，全市饮用水源水质达标率均在100%。还具有清新可人的大气环境。二是人文习俗因素。钟祥长寿文化源远流长。其中尊老敬老的好传统尤为突出，尊老敬老的遗风，一直流传至今并发扬光大，涌现了很多尊老敬老的动人故事。三是勤劳好动因素。钟祥市的长寿老人基本上是地地道道的农民（或渔民），他们从小就下地干农活，劳动磨炼了他们的意志，也锻炼出他们强健的体魄。四是饮食习惯因素。他们绝大多数坚持一日三餐，主食以米饭为主。对于菜类不挑食，荤素皆可。钟祥自古以来盛产黄豆，豆腐、豆皮、豆干、豆筋等一系列的豆制品便成了钟祥人一年四季餐桌上的美味佳肴。钟祥地处大洪山南脉，这里生长着一种稀有植物叫葛粉。野葛之根加工而成的葛粉可以说是一种难得的绿色保健食品。钟祥的百岁老人还有一特点，就是爱吃“土鸡蛋”。
如皋长寿饮食文化的核心，可以用“淡、杂、鲜、野”四个字概而言之。如皋人的饮食习惯是粗茶淡饭，以素为主，拒绝大鱼大肉、大油大糖、大吃大喝。青菜、萝卜、豆腐是如皋人的当家菜、家常菜。吃的杂，什么都吃，是如皋人饮食文化的又一特色。如皋百岁寿星中有93%的人，既吃大米、面粉等细粮，又食玉米、大麦、元麦等粗粮。如皋地区田畴平旷，河港交错，是一座新鲜食品的天然仓库，使如皋人吃东西有条件讲究个“出水鲜”。肉要当天宰的，虾要当天捞的，鱼要现剖的，文蛤要现劈的，青菜要早上拔的，毛豆要早上剥的，豇豆要早上摘的，芋头要当场刮的，豆腐、茶干绝对要当天做的。如皋滨江临海，四季分明，气候湿润，日照充足，无霜期长，适宜野菜蓬勃生长。如皋人饭桌上一年四季都有新鲜碧绿的野菜佐餐。
中国老年学学会常务副会长兼 *** 赵宝华表示，目前中国的长寿地区有三种类型：温饱型、小康型和富裕型，莱州属于富裕型。“莱州地理位置优越，历史文化厚重，经济发展迅速，生态保护坚决，民众心态平和，长寿人口显著，多项指标超过标准，评定为‘中国长寿之乡’名副其实。”莱州自古就有“齐鲁之甲胜，天下之名疆”的美誉。四季分明，气候宜人，土壤肥沃，水质优良，绿化率高，空气清新，这些都为莱州百姓提供了长寿的良好条件。莱州有悠久的敬老爱老传统。长期以来，老年人，特别是高龄老年人，都能得到全社会的尊敬和爱护。近年来，该市开展了以“爱父母、敬老人”为主题的“孝德工程”。同时，莱州市还大力推进养老服务社会化，不断完善养老保险、医疗保险和社会救助 *** ，为长寿老人提供坚实的物质保障。
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