大家好，关于辽宁南果梨之乡很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辽宁南果梨多少钱一斤的知识，希望对各位有所帮助！
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一、辽宁海城特产:海城南果梨
1、南果梨俗称安果梨，属于秋子梨 *** ，是海城特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气，含糖量15％左右。1988年被 *** 列为全国名特优品种。南果梨抗逆 *** 强，抗寒抗旱。耐运输，不耐贮藏，常温下可贮藏1个月左右。
2、古时候，在海城东部的一个山村里，住着父女俩。 *** 南老汉放羊采 *** ，女儿南果姑娘养蚕织绸，生活虽然清苦倒也其乐融融。一天清晨，南果姑娘走出家门，一路歌声来到蚕场，看到柞树叶上蚕宝宝个个吃得圆圆胖胖，心里别提多高兴了。突然一声刺耳的鸟鸣声从不远处传来，南果姑娘寻声找去，看到一只 *** 的小雄鹰正在和一条大毒蛇博斗，眼看小雄鹰体力不支，大毒蛇占了上风。
3、南果姑娘顺手折下一根树枝，奋不顾身扑向毒蛇，毒蛇 *** 了，小雄鹰得救了，但南果姑娘却因在博斗中被毒蛇咬伤，慢慢闭上了美丽的眼睛。晚上，南老汉放羊回来不见女儿，心急如焚，找到蚕场，抱起死去的女儿，痛不欲生。在乡亲们的帮助下，南老汉安葬了女儿，将小雄鹰抱回家中，精心给它治伤，不久就把伤治好了。这一天南老汉捧起小雄鹰对它说：“你的伤好了，以后不管什么样的毒蛇都不是你的对手。”小雄鹰似乎听懂了南老汉的话，向南老汉点了点头，一声长鸣展翅腾空飞向远方。第二年春天，人们看到了一只雄鹰在南果姑娘坟地上空盘旋了九天九夜。
4、待第十天飞走后，坟旁长出了一颗梨树。南老汉把这棵梨树当成自己的女儿，精心照料。小梨树一天天长大了，枝繁叶茂，到了秋天，果实累累。南老汉将采摘下的梨分送给乡亲们，有的把梨装在蓝子里，挂在房梁上；有的把梨放在掏空的干葫芦头里。没过几天全村家家户户飘出了浓烈的清香，大家寻来找去，发现是蓝子里和葫芦头里的梨发出来的香味，大家从来没有见过这么好看、这么好吃、香味这么浓的水果，而且吃在口中神清气爽，有的病人吃梨后身体很快恢复了健康。
5、乡亲们为了纪念南果姑娘，便把梨称做“南果梨”，这个小山村从此叫做“鹰不落”村。南果梨好吃，能健身去病的消息，很快传到知府的耳朵里，他派人把南果梨树抢了回来，栽到自家的花园里，还把南老汉抓来侍弄南果梨树。到了秋天，知府看到满树的果实，心想要是把南果梨进贡给皇上，皇上一高兴自己准会飞黄腾达。他命令南老汉把梨采摘下来，装到筐里准备进京献给皇上。几天过去了，梨一点香气也没有，知府拿起一个梨咬一口又酸又硬，一气之下派人砍倒了梨树，将南老汉痛打一顿放走了。
6、南老汉揣着藏在怀里的几枚南果梨回到家中，将梨籽种在南果姑娘坟地周围的山坡上，很快梨籽发了芽，长成一株株小梨树。到了第三年秋天，树上又挂满了梨，而且梨还是原来那样好看、好吃，香气浓郁，“南果梨”就这样成了海城特产。
二、辽宁清原特产:红南果梨
红南果梨系南果梨芽变，由抚顺市特产研究所 *** 发现于辽宁清原县构乃甸乡南果梨园。母树18年生，经嫁掂紧定和过氧化物同工酶酶谱鉴定，确认为芽变新品种。川小；1高接树结果。经多年观察无 *** 后代， *** 状稳定。在省内入点异地试验和区域试验，均表现出果实大、红色、熟期延迟等特点，1998年10月通过辽宁省农作物品种审定 *** 会审定并命名。
南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶 *** 糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果实在室温下能存放近1个月。在现代保鲜气调库存储条件下，可存放到翌年春季。
红南果梨果形近圆形，平均单果重111.4克，更大果重180克。果实阳面鲜红色，红色覆盖面积65%～70%。果面平滑富有光泽。果点较大而密，近圆形。梗洼较浅近于乎坦，有沟纹；萼洼较深，萼片脱落或宿存。果梗短而细，果心较小，果肉乳白色。采收后果肉较硬，甜脆。经10～15天后熟，果肉变黄白色，肉质细，柔软多汁，石细胞少，含可溶 *** 固形物16%，含还原糖14.18%，有机酸0.51%。
原料→洗涤→切块→软化→榨汁→过滤→浓缩→加糖→加中 *** 汁→杀菌密封→ *** 。
（1）原料处理：将梨洗净，剔去病、虫、伤、烂等不可食部分，切成0.3～0.4厘米的梨片后再切成细条。
（2）榨汁：将切碎的梨条放在不锈钢或铝锅中，加水煮沸20分钟使之软化，用压榨机榨汁，用纱布过滤，滤渣用热水浸提1～2次，再榨汁过滤，合并浓缩。
（3）浓缩：浓缩在不锈钢夹层锅中进行。如直接用火加热要严格控制火候和终点温度，经常搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化。当浓缩接近终点时，加入配方中的中 *** 材浸出液，搅拌均匀，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封。
（4）配方：中 *** 材的配方为：香梨160公斤，麦冬1.6公斤，款冬花1.2公斤，百合1.6公斤，贝母1.6公斤，砂糖32公斤。
三、南果梨的产地在哪
1、南果梨是辽宁特产水果，主要分布在辽宁省的辽阳，鞍山及岫岩满族自治县、海城等地区。其中辽宁鞍山产区是最出名的南果梨产区，被称为南果梨之乡，这也是鞍山的一张独特的名片。
2、南果梨采果期在每年的九月初，当采摘下来之后需要在常温下储存两星期左右后熟，但是经过了后熟到完熟后，保存时间就大大缩减，因此一定要尽快食用。
3、充分成熟后的南果梨果皮变成金 *** ，果肉为黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜适口，芳香浓郁，风味极佳。
4、南果梨更大的特点就是带有淡淡的酒香，果肉中含有微量酒精，会自然发酵，因此吃的时候孕妇、小孩以及驾车的人都格外要注意。
四、南果梨的主要产地在哪个县区
1、南果梨，作为辽宁的特色水果，其主要产地集中在辽宁省内的多个地区，尤其是以鞍山最为知名，被尊称为"南果梨之乡"。鞍山因其丰富的南果梨资源，成为了这个水果的 *** *** 产地。
2、每年九月初，南果梨的采摘季来临，新鲜的果实需在常温下存放约两周进行后熟，这个过程能让南果梨的口感达到更佳。然而，一旦完全成熟，南果梨的保存期限就会大大缩短，因此建议尽快享用。熟透的南果梨呈现出金黄的果皮，黄白色的果肉，细腻柔软且多汁，酸甜适口，香气四溢，风味独特，尤其以淡淡的酒香为显著特征。南果梨的果肉含有微量酒精，会自然发酵，因此孕妇、小孩和驾驶者在食用时需特别留意，以确保安全。
3、关于南果梨的产地，信息主要来源于 *** ，版权归属于原作者。这个独特的辽宁特产，不仅滋养了当地，也通过 *** 平台传播开来，让更多的人了解和品尝到它的美味。
五、辽宁鞍山特产:鞍山南果梨
鞍山南果梨产自辽南特产梨之乡“鞍山”，南果梨又可称为“鞍果”，与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨都属于稀有梨种之一，果实在每年的9月秋季为果实成熟采摘期，因此，南果梨是属于稀有物种中的秋子梨，果实形为扁圆、饱满厚实，口感皮嫩肉脆、果汁甜鲜，受到众多国内外人士的称赞，将其誉为“梨中之王”之美称。
果中含可溶 *** 固形物14．4%～15．5%，含酸量0．41%。品质极上，可称之为梨中之绝。经 *** 产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶 *** 糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的
南果梨誉为“梨中之王”，优质果实可重达70克以上，成熟期为10~15天左右，南果梨与众多梨品种类中不同之处在于，果底青黄、果表红晕、果形圆扁，在所有梨品种独领 *** ，成熟后果肉成晶莹透白、皮薄肉脆，口感果汁鲜甜、梨香浓郁，此外，南果梨还有另外独一的特点，在果实成熟之时果肉会自然发酵，散发中浓郁的梨酒清香。
鞍山南果梨的历史是怎么由来的？
传说，在一千多年前的千山，常有从南方飞来的大雁落在老龙潭一带歇着。有一年春天，有一只象天鹅似的紫褐色大雁从南方飞来，在千山的九百九十九座山峰中间飞来飞去，一个劲儿地打旋儿。它把在南方叼回来的一颗梨籽吐出来，梨籽正好落在了西南沟的向阳坡上。这梨籽一落到地上就入了土，并且立刻发了芽，抽了枝，眼瞅着就长成了一棵带刺儿的野梨树。这一切正好被一个采野果的老道给看见了，他感到很新奇，便常常到这里看望这棵野梨树。不久，这棵树开了花，结了果。果实开始是青色的，个头不大还有点发涩，不好吃。后来，这老道用山丁子树与它嫁接。再结果时，梨的个头比原来大了，梨色也由青色变成金黄，还有点桔红，咬一口，好吃极了!人们从老道那里得知，这梨树是那只大雁从南方叼来的 *** 下的，古时候也称南方叫南国，于是人们就把这种梨起名为南国梨了。后来这南国梨叫白了，就成了南果梨。这以后，移植这种梨树的人就越来越多。现如今南果梨树已遍及鞍山地区的所有山区和半山区。每年到了梨花盛开的时候，南来的紫褐色的大雁就在南果梨树的上空飞来飞去，一个劲儿地打旋儿，好象在向人们夸耀自己，多亏它才有这么多这么好的南果梨树呢！
南果梨1个600克、银耳（干）10克、 *** 50克、枸杞5克、小汤锅1个、碗1个。
1、首先将南果梨用清水洗净后，去皮、籽、果蒂，切成小块；
2、在将干银耳泡发后，切成小块；
3、锅内放入2L水左右，银耳、南果梨块、枸杞一同放入锅中；
4、小火煮至40分钟左右，盛入小碗， *** 炖南果梨 *** 完成。
文章分享结束，辽宁南果梨之乡和辽宁南果梨多少钱一斤的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
