大家好，今天小编来为大家解答红豆薏米更佳配方这个问题，红豆薏米的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、红豆薏米粥怎么煮有什么材料
1、夏天天气闷热，人们普遍吃不进去什么东西。那么可口的红豆薏米粥怎么样，加点红红的小红豆，是不是就很有食欲了呢。
2、红豆，小半碗。薏米50g。红枣干若个，可有可无。
3、准备材料；红豆，薏米清洗干净，红枣干要提前炒好，红枣干放在锅里不用加油，稍炒一会就可以了。果皮开了就可以。
4、(红枣不适合，体内多热的人，所以在夏天的时候，就先把红枣炒炒然后下锅。)
5、炒过的红枣更容易消化，补充能量。
6、材料全部倒入锅里面；水多放一些，免得粥干，吃不进去。
7、水用流动水比较的好，屯的水做出的粥缺少一份新鲜。
8、把米铺平，不要这里米多，那边却没有米。
9、开火煮粥，先用大火烧开，然后小火慢慢煮。
10、这段时间要看好，不要让粥溢出来。勤去看看粥。
11、煮到薏米和红豆都很烂糊的时侯就可以了。
12、喜欢吃软乎粥的朋友可以用勺子压压，因为薏米怎么煮，也会稍硬的
13、最后粥煮熟的时候；喜欢吃糖的朋友可加几粒 *** ，来提提味。
14、加糖的味道马上就不一样了，像是甜品一样，糯懦的，甜甜的。
15、煮粥需要注意的一些环节；决定粥好吃与否就在这些细节上了。
16、煮粥的时间，一般开锅后，到炖烂乎的时间应该在40分钟左右。
17、煮粥的时候，要时不时的翻搅一下锅底，免得底部，沾锅上面。
18、材料都要挑选新鲜的，这样做出的粥才会营养丰富。
19、配一些凉菜，咸菜会吃的更多的，
二、红豆薏米水的正确做法
*** 是：之一，薏米，红豆洗净，浸泡24小时或过夜。放入煮锅中倒入三到四倍的水量。第二，开火，大火煮至锅中水沸开，然后关火，焖一小时。第三，在开火，煮至锅中水再沸后关火。将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥。薏米，红豆煮时时不能加大米，大米长在水里，含湿气，湿 *** 黏稠，红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，同煮，红豆，薏米的功效就消失了。
薏米红豆水有消肿健脾、去湿、清热排痰等功效，能够使皮肤光滑，减少皱纹、消除色素斑点、对面部 *** 及皮肤粗糙有明显的疗效，因此具有减肥和养颜的作用。薏米红豆水中含有硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，增强肾功能，有抗癌的作用。薏米红豆属于高纤维、低脂肪的食物，具有良好的润肠通便、降血压、调节血糖、预防结石的功效。
1、利尿消肿：对于 *** 短赤排、尿量减少所造成的全身液体积聚过多，造成的腹水、浮肿，如果适当的喝红豆薏仁水，能够清除体内的湿气、通利 *** ，有消肿的作用；
2、增进食欲：红豆薏仁水能够清除脾胃湿气，对于脾胃湿气重引起的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化 *** ，喝红豆薏仁水，通过清除脾经和胃经的湿气，可以达到增进食欲、促进消化的作用；
3、提供能量：红豆薏仁水当中含有一定量的碳水化合物，能够为机体提供一定的能量，因此在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用；
4、促进肌肉合成：红豆薏仁水当中的碳水化合物，能够为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料，因此对于经常体力劳动或体育锻炼的人，适当喝红豆薏仁水，为肌肉当中糖原的合成提供丰富的原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征方面也有积极的作用。
三、红豆薏米加什么一起煮更好
1、红豆薏米是生活中常见的两种食材，常常将两者搭配在一起被用来祛湿使用，那红豆薏米里面还可以加点什么一起煮更好呢？
2、可以根据个人的爱好及需要来进行选择。
3、红豆薏米具有健脾养胃、利水去湿的作用，其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，因此可以根据个人的爱好及需求来进行搭配。
4、如果是想要起到祛湿效果的话，那么比较常见的搭配是在里面加入适量的芡实，因为芡实归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用，因此三者搭配在一起食用的话起到的祛湿效果会更好一些。
5、红豆薏米中的成分与红枣的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒 *** 物质，所以是可以搭配在一起吃的，因为红豆薏米的 *** 质偏凉 *** ，而红枣味甘、偏温 *** ，在里面加入适量红枣的话可以起到中和 *** *** 的作用，这样所适应的人群也会更加广泛一些。
6、而且红枣中也含有非常丰富的营养物质，具有补中益气、养血安神的作用，因此搭配在一起食用的话对 *** 来说起到的作用会更好一些。
7、红豆薏米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适量食用可以为 *** 补充多种营养元素，对 *** 维持健康来说是有一定帮助的，因此对于一般人群来说是可以天天适量吃一些的。
8、但是红豆薏米的 *** 质偏凉 *** ，服用后会对脾胃造成一定的 *** ，因此对于一些脾胃虚寒、容易腹泻的人群来说不建议天天吃，以免食用过多出现身体不适的症状。
9、红豆和薏米的质地比较硬，外皮比较致密，如果直接煮的话水分很难进入到里面，因此所需要的时间比较长，如果想要比较容易煮烂的话建议在煮之前可以将红豆和薏米放在水里浸泡3个小时以上，使其吸收足够的水分之后再去煮，这样就能很快地被煮烂了。
10、需要注意的是如果环境温度比较高，那么在浸泡红豆和薏米的时候需要将其放在冰箱里面，以免出现发酸变质的情况。
四、红豆和薏米怎么煮才去湿
红豆和薏米都是很普通的食材，但是这两者对身体的祛湿作用是非常好的。许多家庭会常常使用这两者来煮汤或者做甜品，味道都是非常好的。身体的湿气对健康损害是比较大的，所以一定要及时做好去除湿气的工作，并且还要多进行运动。
提起“祛湿”，我们总是先想到薏米，它“祛湿功效”和较高的蛋白质含量有关。传统中国的膳食模式中主要以植物 *** 食物(谷类、蔬菜)为主，优质蛋白质摄入严重不足，渗透压失衡造成体液积累形成肿胀，也就是大家常说的“水肿”。而用薏米代替等量米、面，可多摄入约25%的蛋白质，有效缓解蛋白质营养 *** ，减少体内水分潴留。
而红豆“祛湿”能力可以说与薏米齐名，被戏称为“祛湿双雄”。红豆也是高蛋白的典型 *** (干红豆中1/5是蛋白质)，再加上钾/钠比值极高(约400/1)，可增加水分和钠的排出，起到“祛湿”的作用。
材料：红豆80克、薏米80克、 *** 80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
作用：薏米红豆粥是治湿邪更好的 *** 。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中 *** 里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
材料：红豆、薏米、 *** 、小米。
做法：将红豆和薏米用温水浸泡四个小时，然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中，加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟，再用小火熬制30分钟，成为稀粥以后再把 *** 加入调味。
作用：现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。而且薏米与红豆的组合熬成粥，意在使其有效成分充分为 *** 吸收，同时也不给脾胃造成任何负担，是盛夏养生的更佳食疗。
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸， *** 平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃 *** ，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿，食用红豆减肥可以让你的 *** 和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
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