大家好，今天小编来为大家解答鸡汤粥这个问题，鸡汤熬米粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、喝粥养胃吗
1、粥容易消化吸收，有益肠胃，滋补养身，寒冬季节，最易伤人阳气。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的 *** 膳粥，既作充早餐可以填饥，又可治病，何乐而不为呢。这里介绍几种冬令健身粥。
2、红枣粥红枣10～15枚与粳米100g同煮。此粥香甜可口，且可治疗体弱，病后体虚，气血两亏，营养 *** ，脾胃虚弱，贫血等。并有保护肝脏的作用。
3、芹菜粥芹菜连根120g，洗净切碎，同粳米100g煮粥，早晚餐服食。芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效，常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用。
4、木耳粥白木耳10g(或 *** 30g)浸泡半天，粳米100g，红枣3～5枚煮沸后，加木耳和适量 *** 同煮。木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。
5、八宝粥粳米100g，赤小豆50g，板栗10枚，核桃仁5枚，莲子去心lOg，百合10g，山 *** 50g(切块)，白木耳、 *** 各3g，加红枣15g同煮。常喝可补肾温脾胃，养肝助消化，清心长寿，替代补 *** ，有益健康。
6、甜浆粥新鲜豆浆适量，同粳米100g煮粥，粥成后，加入 *** 少许再煮片刻即可。可作早点食用。黄豆中所含的蛋白质对 *** 胆固醇有特殊作用，有降低血清胆固醇的功效。
7、枸杞粥枸杞50g，粳米100g，同煮成粥。枸杞具有滋补 *** ，润肺止咳，养肝明目的作用，尤其适宜于老年人服食。枸杞粥还有较明显的护肝作用。
8、胡桃粥胡桃仁50g，粳米100g，同煮成粥。胡桃 *** 有益’肾补脑，止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥，是冬季常见哮喘病的食疗方，经常食用，可防止喘咳复发。
9、淮山粥猪腰1对切细，淮山30g，益智仁15g(布包)，糯米100g。具有补肾 *** 的功能，适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多 *** 、耳鸣等症。
10、胡椒粥甘松6g，白胡椒粉3g，生姜5片，粳米100g。先煎甘松，去渣取汁。再将粳米煮粥，拌入白胡椒粉。具有行气止痛，暖胃健胃的效能。适用于胃痛冬季发作，嗳气吐清水者。
11、参苠粥 *** 参30g(或人参5g)，黄芪30g，生姜3片，大枣10枚，粳米100g。具有补气健脾的效能。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症。
12、白果粥猪肺 *** g，白果12枚，薏苡仁50g，粳米100g，山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能。可治疗慢 *** 咳嗽，或稍受凉即咳嗽者。
13、芝麻粥黑芝麻适量，淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米100g同置锅中加水煮成粥。此粥具有补 *** 、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、 *** 干燥、慢 *** 便秘者食用。
14、菊花粥大米100g，如常法煮粥，待粥将煮好时，加入15g菊花末，再煮至熟烂即可。此粥 *** 味甘苦，具有清肝火、散风热、降血压、明目、解毒之功效。
15、绿豆粥先将绿豆洗净，置锅内加水煮开花，加入其1／3量的大米同煮至熟烂即可。常食此粥，具有解热毒、止烦渴、消水肿的功效。
16、龙眼粥龙眼肉30g，粳米100g，同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养心安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。
17、鸡汤粥鸡汤适量，大米150g，煮粥至熟烂。此粥对气血双亏，营养 *** ，久病虚弱，产后缺奶者都具有良好作用。
18、牛奶粥大米100g淘洗干净，人锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。
19、胡萝卜粥新鲜胡萝卜120g，切碎与粳米同煮，早晚服食。胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的降低血压的有效成份，因此，常食此粥，不仅对高血压者有效，对糖尿病也有防治作用。
20、狗肉粥狗肉 *** g，粳米450g，生姜适量。将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥，分次服下。对年老体弱、阳气不足、 *** 、 *** 、 *** 、营养 *** 、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。
21、羊肉粥羊肉500g，黄芪15g，人参15g，白茯苓15g，枣3枚，粳米适量，煮成羊肉粥。用来治疗元气不足，气血两虚。腰膝酸软，脾胃虚寒等症，而且具有益气补虚，温中暖下，强壮筋骨，开胃健脾的功效.
二、婴儿辅食鸡汤粥做法 婴儿粥就得这样做!
1、孩子都是天使派来守护父母的，当孩子咕咕坠地的时候，每一个父母就会开始有了一种无私奉献的精神，有很多母亲从一开始的一无所知，到开始学会如何来照顾自己的宝宝，有些母亲对于孩子要吃些什么也是格外的关心。下面就来介绍一道简单的辅食鸡汤粥。婴儿辅食鸡汤粥的做法到底是怎样的呢？
2、婴儿要吃的辅食，鸡汤粥并不是直接用一整只鸡来做粥，大家都知道婴儿是还未开始长牙齿的，所以这个时候能够把汤熬的好喝才是最关键的，要将鸡肉去除这些多余的肌肉，家长可以用来给自己炖汤，也可以用来直接食用。将鸡肉炖5~10分钟之后，肌肉已经基本上熟了，在这个时候将鸡肉开始把骨头分拨开来。
3、要想把鸡汤炖的好喝，一定要掌握好火候和时间，在炖鸡汤的时候建议用小火慢炖煮的时间为30分钟到一个小时更好，这些分开的肌肉由于已经只留下了 *** 部分，所以炖出来的汤营养价值会更高。有些父母为了能够锻炼婴儿的肠胃消化能力，也会把肌肉完全剁碎变成鸡丝块，事实上孩子在吃几十块的时候也能够被消化掉一部分，但是有一些身体素质不大好的孩子很有可能会出现消化 *** 的情况，具体还是要根据自己孩子的身体症状来采取不同的方式。
4、孩子喝汤不建议常用大米作为主要的原材料，用小米作为原材料对孩子的身体会有更大的帮助，大米的热量过高，可能会导致部分孩子出现严重的上火症状，又或者是会使有些孩子身体出现明显的不舒适情况。用小米来熬汤，熬出来的汤会更加清淡，更有利于孩子的消化和吸收，在鸡汤当中放一把小米熬15~20分钟会发现小米开始逐渐的被煮开。之后可以再放入一小块切好的生姜之后再放入一小把葱，这样能够起到调味的效果同时生姜和葱蒜这些食材也是对人的身体有帮助的。
三、粥有哪些做法
1、红枣粥红枣10～15枚与粳米100g同煮。此粥香甜可口，且可治疗体弱，病后体虚，气血两亏，营养 *** ，脾胃虚弱，贫血等。并有保护肝脏的作用。
2、芹菜粥芹菜连根120g，洗净切碎，同粳米100g煮粥，早晚餐服食。芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效，常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用。
3、木耳粥白木耳10g(或 *** 30g)浸泡半天，粳米100g，红枣3～5枚煮沸后，加木耳和适量 *** 同煮。木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用。
4、八宝粥粳米100g，赤小豆50g，板栗10枚，核桃仁5枚，莲子去心lOg，百合10g，山 *** 50g(切块)，白木耳、 *** 各3g，加红枣15g同煮。常喝可补肾温脾胃，养肝助消化，清心长寿，替代补 *** ，有益健康。
5、甜浆粥新鲜豆浆适量，同粳米100g煮粥，粥成后，加入 *** 少许再煮片刻即可。可作早点食用。黄豆中所含的蛋白质对 *** 胆固醇有特殊作用，有降低血清胆固醇的功效。
6、枸杞粥枸杞50g，粳米100g，同煮成粥。枸杞具有滋补 *** ，润肺止咳，养肝明目的作用，尤其适宜于老年人服食。枸杞粥还有较明显的护肝作用。
7、胡桃粥胡桃仁50g，粳米100g，同煮成粥。胡桃 *** 有益’肾补脑，止咳定喘的功效，与粳米同煮成粥，是冬季常见哮喘病的食疗方，经常食用，可防止喘咳复发。
8、淮山粥猪腰1对切细，淮山30g，益智仁15g(布包)，糯米100g。具有补肾 *** 的功能，适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多 *** 、耳鸣等症。
9、胡椒粥甘松6g，白胡椒粉3g，生姜5片，粳米100g。先煎甘松，去渣取汁。再将粳米煮粥，拌入白胡椒粉。具有行气止痛，暖胃健胃的效能。适用于胃痛冬季发作，嗳气吐清水者。
10、参苠粥 *** 参30g(或人参5g)，黄芪30g，生姜3片，大枣10枚，粳米100g。具有补气健脾的效能。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症。
11、白果粥猪肺 *** g，白果12枚，薏苡仁50g，粳米100g，山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能。可治疗慢 *** 咳嗽，或稍受凉即咳嗽者。
12、芝麻粥黑芝麻适量，淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米100g同置锅中加水煮成粥。此粥具有补 *** 、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、 *** 干燥、慢 *** 便秘者食用。
13、菊花粥大米100g，如常法煮粥，待粥将煮好时，加入15g菊花末，再煮至熟烂即可。此粥 *** 味甘苦，具有清肝火、散风热、降血压、明目、解毒之功效。
14、绿豆粥先将绿豆洗净，置锅内加水煮开花，加入其1／3量的大米同煮至熟烂即可。常食此粥，具有解热毒、止烦渴、消水肿的功效。
15、龙眼粥龙眼肉30g，粳米100g，同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养心安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。
16、鸡汤粥鸡汤适量，大米150g，煮粥至熟烂。此粥对气血双亏，营养 *** ，久病虚弱，产后缺奶者都具有良好作用。
17、牛奶粥大米100g淘洗干净，人锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。
18、胡萝卜粥新鲜胡萝卜120g，切碎与粳米同煮，早晚服食。胡萝卜中含有一种叫琥珀酸钾盐的降低血压的有效成份，因此，常食此粥，不仅对高血压者有效，对糖尿病也有防治作用。
19、狗肉粥狗肉 *** g，粳米450g，生姜适量。将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥，分次服下。对年老体弱、阳气不足、 *** 、 *** 、 *** 、营养 *** 、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。
20、羊肉粥羊肉500g，黄芪15g，人参15g，白茯苓15g，枣3枚，粳米适量，煮成羊肉粥。用来治疗元气不足，气血两虚。腰膝酸软，脾胃虚寒等症，而且具有益气补虚，温中暖下，强壮筋骨，开胃健脾的功效。
四、如何烧鸡汤粥
1.鸡 *** 肉去掉肥油，洗净，我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。大米要泡上一个小时，这样比较省时间也容易熬烂。
2.大锅里加入鸡肉，加入米量的10-13倍水，喜欢稀的就多加水，稠的10倍水就可以了。放入大蒜瓣。这个做法和我们中国人炖鸡汤有点儿不同，我们喜欢加姜，看到韩国人加蒜有点儿新鲜好奇，所以也完全按照他们的做法来做，结果吃着没有大蒜的辛辣味。
3.大火烧开，打去浮沫，然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时。
4.等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟，用筷子 *** 一下鸡肉，鸡肉能脱骨就差不多了，如果还没有好，就再继续煮。注意加盖后要留一条缝，以免米汤沸出来。如果鸡肉好了，粥按个人口味粘稠适度后就可以加入适量的盐调味，盐放适量鲜味自然就出来了。
5.将熟透的鸡肉夹出来盛盘，慢慢加入两个打散的鸡蛋液，有点儿像煮蛋花汤一样，让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动，最后加入葱花，稍煮片刻就好了。
6.夹出来的鸡肉，表面有一些米汤，可以用开水冲一下，手撕成丝按个人口味来凉拌，也可以自己调制喜欢的蘸料蘸着吃，我家点点是把撕好的鸡肉放回到粥里拌着一起吃。
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