今天给各位分享菠萝油条虾的知识，其中也会对菠萝咕噜虾的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、菠萝油条虾咋做呀
菠萝罐头一瓶、鲜虾（大头虾）一斤、丘比色拉酱香甜味一小包、油条2根、姜汁一茶匙、白胡椒粉少许、盐少许、生菜叶几片（球型生菜）。
1、先虾洗净，虾剥去头及外壳，用 *** 挑去虾线，用清水冲洗干净，放盘中备用；
2、在虾仁中调入盐、白胡椒粉、鲜榨姜汁，与虾肉拌匀，腌5分钟；
3、将腌好的虾放开水里汆熟，沥干水分，放一边备用即可；
4、将整根油条对半撕开，再切成4cm长的小段；
5、把虾塞放油条当中。注意塞紧，不要让虾肉漏出来；
6、将洗净的生菜叶平铺在盘子底下；
8、锅中倒入少许油，中火烧热炸锅中的油，待烧至四成热时（用手背置油锅上方可稍稍感到有热气上升），将油条段放入炸制约1分钟，油条变得焦脆时，把菠萝倒入，热炒2下（心中默数3秒），再捞出沥干油分，稍稍放凉。注意油不可太热，用小火，炸得不能太久，两面翻一下即可，主要是使外皮松脆；
9、将色拉酱倒入一个碗内，加少许清水搅拌成色拉汁；
10、把做好的油条虾装入铺上生菜叶的盘中，将调好的色拉汁均匀浇在菠萝及油条上即可，想要装盘漂亮的，可以撒上一点芝麻。
1、在填充虾茸时，可以用剪刀稍稍将油条芯剪开，这样可以填入更多的虾茸，吃起来自然更加“实惠”。
2、直接购买虾仁来 *** 也是个省事的好 *** ，为了保证这道菜的品质，一定要购买鲜虾仁，而冷冻虾仁味道会差很多。
二、自制菠萝油条虾,需要准备哪些材料该怎么 ***
自制菠萝油条虾，需要准备哪些材料？该怎么 *** ？当你吃菠萝时，你会想到这种炸虾。炸虾太吸油了，所以你用空炸锅来炸。趁热吃也没什么区别。虾肉的味道更好是把它压扁压碎，而不是把它切成泥。偶尔，我在一家餐馆吃。味道鲜美，令人耳目一新。菠萝酸甜，油条酥脆，虾仁营养丰富，不易发胖。如果你喜欢，试试看。
1、在虾仁中加入猪肉馅（比例：4:1），加入适量酱油、糖、扇贝粉、葱花、姜蒜、料酒、芝麻油，加入1个鸡蛋，搅拌均匀
把虾和虾切成泥。准备两三根油条，把它们切成段
（因为我是晚上做的，早餐店没有油条，所以我从超市买了速冻放心油条。我建议从早餐店买油条更美味。）
2、将油条的中间部分切成小段，用手指清空中间部分，然后放入虾仁馅
3、用大火将煎锅加热，撒少许盐，加入猪油和食用油（1:1）混合均匀，转中低温，加入油条煮肉，两面煎（先煎一面，然后翻面），取下沥油在切碎的虾中加入盐、胡椒和淀粉，朝一个方向搅拌，然后倒入油条的孔中（如图所示）。然后把它放进油锅里，用中低温油炸。油条已经做好了。把虾煎几分钟就行了。
4、将浸泡在盐水中10分钟的菠萝果肉切成小块，加入蛋黄沙拉酱，拌匀
5、锅中加入油，用火加热，加入油条炒成肉，中火煎至金黄酥脆，取下沥油
6、将油条放入碗中，加入菠萝沙拉酱，拌匀，放在盘子上，撒上熟黑芝麻即可食用然后趁热取出。在一些海藻上撒上米饭酱。然后你就可以吃了。孩子和大朋友都喜欢
可以在明火上炸，而不是在空气煎锅上炸
三、求手打虾胶菠萝油条的做法
1、美食材料：油条1根，明虾适量， *** 菠萝少许，黑芝麻少许，姜葱末少许
2、调料：盐，鸡精，大蒜粉，料酒，生粉，蛋清，香甜沙拉酱
3、1，将虾剥去虾头及虾壳，用 *** 剔去泥肠，用刀拍扁，然后剁成虾泥，加入姜葱末，盐鸡精料酒，少许干生粉，蛋清搅拌上劲；
4、2，油条选取膨松较好的部分，切成段，将虾泥用筷子仔细塞到油条的肚子里；油锅烧至六成热时下入油条中火慢炸至金黄，不断翻身，捞出；大火烧热锅中油，将油条迅速复炸一遍，让油条虾香脆捞出沥干油分出锅；菠萝切片，和油条虾一起摆盘，淋上沙拉酱，洒点黑芝麻即可。
四、油条虾的做法
菠萝油条虾在生活起居中是备受大家钟爱的一道菜，口味香酥香甜，其营养成分也很高，十分经典。并且它的作法简单易学，尽管全国各地的作法有一定的差别，可是如出一辙，也不需要历经过多繁杂的工艺流程，要是准备好所需要的食物，依据得出的步骤一步步进行，就可以作出香味 *** 的菠萝油条虾了，无论是家庭聚餐还是接待盆友这家常小菜全是十分非常好的一个挑选，要想学习培训的你赶紧化动心为行动一起来试试吧，坚信没多久就可以作出比较满意的成效。
随后先将准备好的鲜虾剁碎，切割成颗粒物。放盐3g、草原莜香酒一匙、适当生姜沫及其木薯淀粉腌渍。盐少一点，由于炸油条是咸的。
此外提前准备好多个鲜虾，水沸腾后加姜和葱根煮。
将炸油条切条，随后将鲜虾塞到炸油条里边。
在锅中加点油，烧到6，7成热那样放进炸油条炸3到5min。
当然凉后添加刚刚煮好的全部鲜虾和菠萝蜜再加一些色拉酱匀称拌和就进行啦。
色拉酱有时有点儿腻，能够少加一点。
1.准备好食物（也有大油条一根）
2.把虾洗干净、虾脑除掉，从虾背第三第四节处挑出来虾线，洗干净预留
3.把菠萝蜜切一小块，炸油条除掉两边剪段儿预留
4.把虾剁碎虾蓉，添加米酒，盐，味精，白胡椒粉，加一点点芡粉用筷子朝一个方位搅上力
5.随后把炸油条正中间一部分压空，夹进虾蓉，尽可能夹满些
6.锅中下油烧开，油烧后倒进夹好虾的炸油条炸至双面金 *** 捞起来
7.随后油加温再倒进炸油条炸一次，类似2分钟上下，捞起来控油补水
8.炸油条稍凉后，再加菠萝蜜，色拉酱调拌匀称，撒上白芝麻，趁热吃，脆香。
五、水果油条虾是什么菜系
1、用 *** 把虾肠挑去，虾肠味腥，有一些还有细沙子，影响虾的口感。
2、去虾肠先用 *** 从尾部1号那个地方把虾肠挑断，然后再从头部2号那里，把头折一下，把虾肠挑出来。就很干净了。
3、生虾是无法剥皮的，所以放进冷冻柜里冻3-10分钟。
4、经过冷冻柜的虾就很容易剥皮了。
5、剥好皮的虾，洗一下，挤干水份，然后用刀身拍几下，然后稍微剁剁，不需要很碎。
6、加入一个蛋清，盐，料酒，胡椒粉，鸡精调下味。然后顺一个方向用筷子搅打。
7、搅打几十下后，加入二大勺生粉拌匀
8、用筷子把油条中间通通，然后把虾馅添进去。
9、锅中放油烧5成热，改小火放油条虾开始炸
10、炸至颜色变深捞出控油。油条已经是炸的，所以很容易就过火，所以一定要看好。我就炸过火了。
11、菠萝要提前切粒，泡盐水15分钟。
12、泡好的菠萝控干水分，把甜瓜也切粒。
13、油条虾和水果放一起，拌上沙拉酱，并洒一些黑芝麻点缀。
14、非常适合夏天吃的水果油条虾就做好啦。炸时一定要看好，几秒钟就过火了。
六、菠萝油条虾的正宗做法
1、准备材料：菠萝150克、油条1根、虾仁80克、沙拉酱少许、盐3克、姜末少许、淀粉1勺；
2、虾仁用刀切碎，切成小颗粒状即可。然后加入盐3克、姜末少许、淀粉1勺腌制片刻。因为油条里一般都会有少许咸味，腌制虾仁时加少许盐即可。
3、另备几个完整的虾仁，水烧开后加入姜片和葱白煮熟。
4、将油条切成段，塞入少许剁碎的虾仁。
5、锅里油烧至6-7成热时下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟。
7、放到自然凉以后加入整虾仁以及菠萝倒入沙拉酱拌均即可。
七、菠萝油条虾的营养价值
1、做这道菠萝油条虾更好选择凤梨来做，水份更多，味道更甜；
2、油条一定要选取膨松度较好的，两头切去，取中间部分切段；
3、厚生粉水就是生粉加一点点水调成较厚的浆糊状态；
4、如果选用明虾，尽量挑大的买；明虾剥壳略微费事，饭店一般选用冰冻虾仁；
5、剁虾仁前用刀背将虾仁拍扁再剁会更方便；搅打虾蓉的时候一定要彻底打到虾蓉粘在一起上劲为止，这样可确保虾胶有弹 *** 口感好；
6、油条虾之一次用五成油温炸，放进后改中小火炸是为了保持低温让油条内部的虾蓉成熟；成熟后捞出第二次热油炸，是为了让油条虾外脆里Q,口感更好；
关于菠萝油条虾，菠萝咕噜虾的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
