大家好，今天来为大家分享世界三大名汤的一些知识点，和世界名汤十大排名的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、世界三大名汤是什么
世界三大名汤是： *** 罗宋汤、泰国冬阴功汤、法国奶油蘑菇汤。
罗宋汤起源于 *** 菜系，是一种在东欧广泛流行的浓汤， *** 人管罗宋汤叫做“红菜汤”。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。
“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功汤是由柠檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上虾、蘑菇等食材，口味极鲜。它具有开胃祛湿，软化血管的功效。
法式奶油蘑菇汤以肥美鲜嫩的蘑菇为主料，加入牛奶，黄油，面粉，胡萝卜和洋葱，烹调时需要不停搅拌至浓稠。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。
以上内容参考百度百科-罗宋汤、百度百科-冬阴功汤、百度百科-奶油蘑菇汤
二、世界名汤十大排名
世界名汤十大排名：冬阴功汤、咖喱牛肉汤、洋葱汤、佛跳墙、鱼翅汤、罗宋汤、奶油蘑菇汤、蔬菜汤、味增汤、大酱汤。
享誉世界的泰国汤，冬阴功，喝起来鲜香美味，又带一点酸辣。冬阴功汤的用料十分讲究，然后配上各种海鲜，细细品尝，回味无穷。
更具西方风味的咖喱牛肉汤，食材仅有土豆和牛肉炖制，喝起来鲜美无比，牛肉也十分熟烂。在中国，也有这样一道汤，但味道比较清淡。
洋葱汤是法国人的日常生活食品，同样是最传统式的美食之首，口感浓味爽口，还能够组合面包一块儿吃，也非常有营养。能够为 *** 补充动能。
佛跳墙佛跳墙是中国福建的一道传统名菜，也是中国国宴菜之首，是一道非常豪华的菜品，也被称为十全大补汤，里面加入了各种非常有营养的汤。
鱼翅汤是国内的一道特色美食，但因为如今对海洋生物的保护，传统式餐馆中这类汤已经非常少见了。鱼翅汤的美味可口，营养成分极高，但价钱也很高昂。
罗宋汤在世界各地的做法各不相同，但最经典的口味还是 *** 的罗宋汤。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁，有冷热两种吃法，冷吃香甜，热吃更酸，而且风味不同。
法国奶油蘑菇汤是“世界三大名汤”之一，其它两种是 *** 的罗宋汤以及泰国冬阴功汤。奶油蘑菇汤的 *** 要用勺子不停搅拌，直至粘稠，味道浓郁鲜美。
意大利的披萨，意面还有意大利蔬菜汤，是意大利最有名的三道美食。蔬菜汤浓而不稠，闻起来鲜香扑鼻，喝起来清淡美味。
味增汤源于日本国，在本地拥有“国汤”的称号，味增汤是用鲷鱼、鱼骨头、萝卜等材料 *** ，味道清淡又鲜香，不光能够可以直接喝，有时还会用于做其它食品的汤底。
韩国人除了爱吃泡菜外，还爱喝大酱汤。所谓大酱汤，就是韩国的一种调味品，类似于老干妈，但绝没有老干妈好吃，经常用来煮豆腐等食材，喝起来浓郁鲜咸。
三、世界三大美食
世界三大美食：鹅肝、鱼子酱、松露，是经过长期品鉴后被公认的美味珍馐。
三大美食之首，这里说的不是普通的鹅肝，而是指专门用饲养的 *** 而形成的俄肝。普通的鹅肝重量在100克，而法式鹅肝重量在2公斤。鹅肝口感细腻，鹅肝中脂肪高，但易消化。鹅肝即食、烤、煎、上汤皆可。
鱼子酱作为世界上 *** 美食，不是一般鱼的卵，而是指鲟鱼的卵才能有资格称之为鱼子酱，尤其是白鲟鱼的卵特别珍贵，黑色为上品。鱼子酱要放在2至1摄氏度的温度下保管，用水晶、陶瓷等器具盛装，保持上佳口感。鱼子酱生吃上佳，可以搭配面包，传统煎饼，可喝白葡萄酒。
松露是一种生长在橡树附近土壤里的天然真菌，有30几个品种，但白松露和黑松露更好。因松露对生长环境特别挑剔，所以产量很低，极其珍贵。白松露一般称为白钻，有无法形容的味道。松露一般生食，磨碎后撒在牛排上，放在西餐汤里，也可切片与俄肝一起烤食。
鹅肝其实并不是法国的专利，古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。
追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣，起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴，之后流传到阿尔萨斯（Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝 *** 肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。
直到法国 *** 十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给 *** 十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，自此奠定其珍馐的不凡地位，在1870年，鹅肝之一次被烹食。一名点心师在服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Stra *** o *** gian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是更好的。
四、世界四大名汤是什么汤
1、泰国的冬荫功汤，又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤冬荫功汤是泰国菜的 *** 作。冬荫”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤一上桌，你就可以闻到浓郁的柠檬奶香味，红红的，上面飘着一片香叶，造型会让你印象深刻的，轻轻尝上一口，你会发现这个汤的味道很有层次感，之一感觉就是热，然后是酸，吞咽时你才感觉到辣，汤的回味则是酸柠檬的清香和淡淡的椰奶醇香，咬一口肉质筋道的大虾，尝一口爽辣的蘑菇，满口鲜香。不怕酸也不怕辣的你千万不要错过这道令人酸得发软，辣得直跳的冬阴功汤。
2、冷热两吃的 *** 罗宋汤。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。
3、法国奶油蘑菇汤。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在 *** 时要不停搅拌，直至黏稠。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。
五、鱼子酱、鹅肝、松露为什么会被欧洲人称为“世界三大珍馐”
1、对于美食爱好者们来说，想必有85%以上的人，都有一个想到法国蓝带厨艺学院，学习料理的梦想。而作为全世界之一所西餐与西点人才培训的学校，更是把美食当成一种高雅的艺术。既然提到了法国，就一定得要说一说这个国家特有的三大美食：鹅肝、松露、鱼子酱，同时这三种食物更是被欧洲人誉为“世界三大珍馐”。
2、鹅肝就和鸭肝、鸡肝、猪肝一样，都是动物体内的一种肝脏，也就是说鹅肝是鹅体内培育的脂肪肝。这种食物的不但营养丰富，质地还十分细腻，是人类更佳的补血养生佳品，由于是 *** 美食，因此被西方人评为世界三大美食之首，而法国 *** 将它申请为烹饪技艺的遗产。
3、松露是一种蕈（xùn）类的统称，颜色有黑白两种，跟灵芝、蘑菇一样，都属于真菌类，通常生长在松树、橡树下，与鹅肝、鱼子酱被欧洲人称为“世界三大美食珍馐”。法国的黑松露和意大利的白松露相比，白松露相对更为珍贵。由于 *** 不菲，用松露作为烹饪食材，一般只用一点点就够了，它的味道很浓烈，可以添加到奶酪里或者与肉一起烤着吃。
4、鱼子酱是由鱼卵做成的，一般放在寿司里或是汤中。外表晶莹剔透，颗粒饱满，吃起来非常鲜美，对改善皮肤有一定的作用。吃鱼子酱更好是直接入口，什么都不加，当然你可以根据自己的口味来进行适量添加调料来食用。
5、法国的美食家布里亚萨瓦兰曾说过：“与发现一颗新 *** 比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处”，的确美食不仅仅是用来果腹，更多的是人们对它有着一种浓厚的情感在里边儿，毕竟能与“爱”有着同等地位的，也就只有美食才能与之媲美。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
