本篇文章给大家谈谈陕西橄榄之乡，以及中国橄榄之乡对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、陕西历史博物馆镇馆之宝 *** 魔壶青釉提梁倒注瓷壶介绍
陕西历史博物馆镇馆之宝— *** 魔壶青釉提梁倒注瓷壶对于不少游客来说较为陌生，大家前往博物馆参观的时候往往忽略了这件藏品，历史年代久远不足以说明它的价值，更重要的是良好精致的造型以及外观令人惊叹不止，确实堪称国宝神器，下面给大家分享详细的介绍。
陕西历史博物馆收藏着这样一件国宝级瓷壶，它造型奇特、精美华丽，以凤凰作壶把，以狮子之口作壶嘴，花中之王牡丹缠绕壶身，并有着巧夺天工的设计，壶身呈圆形，盖、梁、身连为一体，“倒注液体，翻转不漏”，人称“魔壶”。
这件神奇的“魔壶”具有怎样的内部构造和神奇“魔力”这件闪烁着古代“智慧之光”的瓷壶又有着怎样的前世今生记者带你走进陕西历史博物馆，揭开“镇馆之宝”——青釉提梁倒注瓷壶的神秘面纱。
陕西历史博物馆有馆藏文物171.795万件(组)，穿梭在奇珍异宝之间，仿佛穿越到历史上那些光彩夺目的时代。走进陕西历史博物馆第三展厅，一件巧若范金、精比琢玉的瓷壶吸引了众多游客驻足观赏、赞不绝口。
这件瓷壶高18.3厘米，腹径14.3厘米，是耀州窑瓷器中一件出类拔萃的珍品。瓷壶有伏凤式提梁，盖、壶衔接处堆塑哺乳 *** 狮，球形壶腹刻饰缠枝牡丹，有着“三王”壶之称。它造型奇特，壶盖与器身连为一体，注水孔在器物底部中心，使用时须将壶倒置，把液体从底部梅花孔注入，因此又被世人称为“魔壶”。
这件瓷壶就是陕西历史博物馆“镇馆之宝”之一的青釉提梁倒注瓷壶。1996年，青釉提梁倒注瓷壶被国家文物鉴定组定为一级甲等文物;2013年，作为一级文物被禁止出境展出;2015年，其 *** 品曾作为国礼赠送给印度 *** 莫迪。
凑近展柜玻璃会发现，这件呈橄榄色的青釉提梁倒注瓷壶造型新颖别致，纹饰繁复华丽。壶身呈圆形，造型像一个倒置的柿子。提梁是一只凤凰，微仰着头，仿佛要展翅飞翔。壶嘴为一只张口侧卧的仰头母狮，一只幼狮依偎着母狮 *** 乳汁，生动逼真。壶身一周饰有凸雕的缠枝 *** ，下饰一周仰莲瓣，线条恣意洒脱。
据著名耀州瓷专家禚振西介绍，这件青瓷刻花倒灌壶实为耀州窑一件罕见的珍品。耀州窑始于唐，兴于宋，衰落于明，以生产工艺精湛的刻花青瓷驰名中外。刻花技艺是先用 *** 垂直刻出纹样轮廓，再在纹样旁用 *** 斜刻，并剔去底泥，使纹样微凸，然后施釉烧制。成品花纹清晰，层次分明，釉色晶莹透亮，有很强的立体效果。
那么，如此精美奇特的瓷壶是如何被发掘的此壶出自哪个时期，又为何被认定为国宝级文物
1968年，彬县(今彬州市)城关镇的一位农民无意中挖出了一个瓷壶，他并没有多想，随手把瓷壶扔在了家中。1982年，他的亲戚高立勋回乡探亲时，偶然间发现了这把奇异的壶，猜测应该是文物，于是拿着它去请教文物专家。
当文物专家看到这件造型别致、装饰精美的古瓷壶时非常兴奋，并认为这应该是一件罕见的耀州窑文物，几经周折，这位农民把这件瓷壶捐献给了当时的陕西省博物馆。
此壶一经面世，就引起了文物专家的高度关注。古陶瓷专家们发现，此壶表面润泽有光，壶呈圆形，有盖却不能打开，不知道从何处注水。它极为精美，全身雕刻有花纹，造型生动，颇具立体感。面对这样一件让人疑惑不解的壶状器物，专家们称之为“魔壶”。
随着进一步的鉴定，专家们认为，从陶瓷工艺的角度判断，“魔壶”胎体坚固，质地细腻，釉色淡青泛灰白，整体造型丰满华贵，应为五代耀州窑瓷器中罕见的珍品。因为耀州窑从唐 *** 始烧造青瓷，五代时期受到南方越窑的影响，主烧青瓷，且青瓷质量比唐代明显提高，五代时期是耀州窑青瓷的成熟期。
陕西历史博物馆文物保管部主任贺达炘介绍，青釉提梁倒注瓷壶用不同的纹饰，如凤凰、牡丹表现出人们对美好生活的憧憬，从而反映了一个文化繁荣发展、人民生活 *** 的时代。
1996年这件“魔壶”被定为“国宝级”文物，现收藏于陕西历史博物馆。
“魔壶”将新颖别致的器型、犀利清晰的纹饰、青翠欲滴的青釉完美地结合在一起，犹如 *** 斧神工之作。不过，与其无与伦 *** 艺术价值相比，“魔壶”更吸引人的是壶内巧夺天工的设计。
专家们惊叹于其精美外表之余，急切地想进一步了解这个外形像壶的精美器物。专家们发现，壶盖与壶身设计 *** 为一体，根本无法打开，仅在壶的底座有一个除壶嘴外唯一能进入壶内部的通道——五瓣梅花孔。于是，他们试着将水从底部的梅花孔注入壶内，令人没有想到的是，将壶身正过来以后，水竟然不会从壶底的梅花孔漏出，将壶身轻轻倾斜，水就能正常地从壶嘴缓缓流出。经实际测试，该壶可盛水910毫升。
为了解秘这件神奇的“魔壶”，专家们借助现代科技手段，对“魔壶”进行了X光“ *** ”。通过查看“魔壶”的剖面图，大家看到壶里面有两个导管，并以此判断出此壶实际上是一件倒流壶。倒流壶是一种可以把液体从壶底注入，并从壶嘴正常倒出的壶，是根据物理学中的连通器液面等高的原理做成的：连通器中只有一种液体，且液体不流动时，容器中两边的液面总保持相平。因此，“魔壶”之所以没有可以掀开的壶盖，却在壶底留有一个神秘梅花形孔洞的谜就迎刃而解了。
青釉提梁倒注瓷壶构思十分巧妙，让人称奇。在外形、结构上的奇思妙想，反映了古代工匠 *** 才思独运的个 *** 。“腹有诗书气自华”——倒流壶就是这句诗更好的注解。目前，关于这种壶的叫法有好几种，比如倒流壶、倒灌壶、倒装壶等。
据史料记载，随着时间的推移，倒流壶的 *** 水平越来越高，后来还能做成具有多个内胆，可以从一件壶内倒出不同液体的样式。同时，倒流壶也暗喻了一个“物极必反”的哲理：倒的终点为正，正的终点为倒，否极泰来，做任何事情都不能超越限度。
好多外国人在参观了倒流壶后钦佩地说：“一千多年前，你们老祖先就知道密封和讲卫生，真了不起。”
这件青釉提梁倒注瓷壶展示了五代耀州窑制瓷工艺的高超水平，其纹饰繁复华丽， *** 工艺极其精湛，凝结着能工巧匠们的心血与智慧。
据贺达炘介绍，青釉提梁倒注瓷壶是耀州窑更具 *** *** 的一件产品，过去的倒流壶都是纯手工 *** ，而青釉倒流壶集划花、刻花、堆塑、贴塑等所有的耀州窑工艺于一身，再通过制造、打坯、烧制，成品率是非常少的，所以这件器物在我国陶瓷史上是非常重要的一件文物。
然而，早在一千多年以前，古人又是用什么 *** *** 出倒流壶的呢
据史料记载，倒流壶在宋代时最为出名。到了元代，其工艺发展得更加炉火纯青。据《元代瓷器目录》记载，倒流壶的 *** 工艺比较奇特，烧制需经过3道工序，每道工序都较复杂。将这3道工序完成后，依次连接起来才组成了构造精巧的倒流壶。
经过专家们的研究，原来倒流壶在 *** 过程中也是要倒着做。 *** 时，需要先用陶泥拉出壶形，再将准备好的导管放进壶胎内部，然后再将成型壶口封上，进炉烧制。
就连这个烧制陶瓷的窑炉，当时的陶瓷工匠也掌握了先进技术。根据考古分析，在唐代，耀州窑的烧窑温度已经能达到1310℃。能达到这样一种高温主要归功于一种窑顶完全封闭的马蹄窑。这种窑的先进之处在于，当火从火塘升起后先到窑顶，因为窑顶是封闭的，火只能沿着窑床往下运动。这样在火焰从窑底到窑顶的运动过程中，就可以对窑内的产品进行均匀烧制。最后火从底部烟道排出。
2006年，耀州窑陶瓷烧制技艺经 *** 批准列入首批国家级非物质文化遗产名录。
倒流壶所蕴含的文化内涵和展现的高超技艺，为中华文明添上浓墨重彩的一笔。在现代社会，倒流壶在铜川市陈炉古镇依然在 *** ，并以其颇具趣味的使用 *** 引人入胜。
更重要的是，青釉提梁倒注瓷壶架起了新时代对外文化交流的桥梁。2016年丝博会暨第20届西洽会开幕式上，中外嘉宾手持倒流壶浇灌友谊之花，成为新丝绸之路文明与友谊的象征。
二、西部的旅游地点
我国的西部是指四川、 *** 、云南、新疆、重庆、青海、广西、陕西、甘肃、宁夏、贵州、 *** 中国西部地区12个省巿。随便说几个吧。昆明大理中甸腾冲德宏西双版纳
昆明世界园艺博览园滇池西山森林公园翠湖公园黑龙潭大观楼公园
石林风景名胜区云南民族村金殿名胜区安宁温泉阿庐古洞昆明曹溪寺
筇竹寺五百罗汉九乡风景区昙华寺圆通山聂耳墓云南陆军讲武堂旧址
金马碧鸡坊多依河鲁布革三峡观音山九龙瀑布群东寺塔和西寺塔
小白龙森林公园官渡金刚塔海埂公园郑和公园轿子山西南联合大学纪念碑
大理三塔民族风情园宾川鸡足山蝴蝶泉丽江长江之一湾景区
丽江古城玉龙雪山泸沽湖木府玉峰寺虎跳峡
纳帕海自然保护区橄榄坝归化寺白芒雪山碧塔海云南之一峰－卡格博峰
白水台老君山腾冲火山群腾冲热海和顺乡腾冲火山地热风景名胜区
槟榔江风光大树 *** 王景洪曼飞龙佛塔古茶王景真八角亭
建水古城燕子洞普者黑怒江大峡谷苍山洱海
四川古称“天府之国”。旅游资源得天独厚，从高原、山地、峡谷到盆地、丘陵、平原，从江河湖泊到温泉瀑布，从岩溶地区到丹霞地貌，雄秀奇幽，风光旖旎。九寨沟、黄龙寺、峨眉山—乐山大佛、都江堰—青城山等被 *** 教科文组织列入世界自然文化遗产名录，稻城亚丁—最后的香格里拉、海螺沟、四姑娘山、蜀南竹海等一大批景区景点驰名中外。四川历史文化底蕴深厚，从古代水利工程、古镇民居到名人故居，从寺庙道观、石刻壁画到现代艺术博物馆，从史前遗址到现代建筑风貌，历史悠久，文化灿烂。四川是“国宝”大熊猫的故乡，世界上80%以上的大熊猫栖息在四川。四川还是中国第二大藏区、更大的彝族聚居区和唯一的羌族聚居区，泸沽湖摩梭人走婚风俗、康定 *** 山转山会、凉山彝族火把节等独具魅力，民族风情浓郁。川菜、川酒、川茶更是香飘海外，享誉世界。
天下山水之观在蜀，而冬天的四川又别有一番韵味，在峨眉山、九寨沟、西岭雪山、瓦屋山、四姑娘山、海螺沟、卧龙、龙池等景区，由于山体垂直高度形成的冰挂、雪松，冰瀑，随处可见，更为奇妙的是，抬头是冰雪，低头是温泉，浸泡在温泉之中赏雪观景，其乐无穷！四川的冬雪时间持续3个月，更低气温在0度—零下10度之间，对害怕寒冷的南方人来说，完全能够适应，没有凛冽北风、天寒地冻的感觉。因此，四川的冰雪被誉为“温暖的南国冰雪世界”，也是距东南亚、港、澳、台地区最近、更具有参与 *** 和观赏 *** 的冰雪景区。.
第五届南国冰雪节的主会场将设在峨眉山景区，峨眉山是四川省最早开发冬季旅游的景区之一，在海拔2000米以上的高山景区，每年12月至次年3月下旬有将近4个月的积雪期，其独特的冰雪景观，早已享誉中外，冬游旅游人数呈逐年增长的态势。第五届南国冰雪节主会场活动将紧紧围绕冰雪、温泉、美食三大文化主题，通过观景、滑雪、戏猴、浴温泉，品名茶、拜 *** 等一系列活动，充分展示峨眉山冬季旅游的丰富内涵和独特魅力。除此之外，在九寨沟、卧龙、海螺沟、牟尼沟、西岭雪山、四姑娘山、瓦屋山、大英死海等景区还将开展各种丰富多彩的冬季旅游活动。
看千里冰封， *** 雪飘，何需千里迢迢到严寒的北方？冬季的四川就是一片分外妖娆的南国冰雪世界！
峨眉银装：地处四川盆地西南边缘的峨眉山，方圆154平方公里，更高峰万佛顶海拔3099米，每年的11月至次年3月，瑞雪连绵不断，群峰满银色。形状各异的山峦、千姿百态的植被，一经白雪所覆盖，就形成了一幅圣洁的峨眉冬韵图。峨眉山滑雪场位于峨眉山风景区内，在海拔 *** 0米的雷洞坪停车场公路右侧。它占地25公顷，冬季平均气温-5℃，积雪期为3个月。这里环境优美，建筑具有欧洲韵味，备有意大利进口高级雪具400付，滑雪和雪上飞碟项目能满足人们不同年龄段的需要。同时安全设施，餐饮配套设施等方面完善便利。峨眉山交通十分便利，从成都出发仅需2小时便可到达。
西岭千秋雪：国家级风景名胜区西岭雪山位于四川省成都市大邑县境内（距成都95公里），总面积482.8平方公里。区内大雪山更高海拔53 *** 米，是成都之一峰，终年积雪不化，在阳光照射下，洁白晶莹，银光灿烂，秀美壮观。唐代大诗人杜甫盛赞此景，写下了“窗含西岭千秋雪，门泊东吴 *** 船”的绝句。西岭雪山也因此而得名。座落于成都西岭雪山的滑雪场是中国目前规模更大、设施更好的大型高山滑雪场、大型雪上游乐场和大型滑草场、高山草原运动游乐场。
滑雪场拥有2000套世界名牌滑雪器具，10条国际标准滑雪道，可容纳2000人同时滑雪。从加拿大和日本进口的35辆雪地摩托，从欧洲进口的全地形车、蛇形滑雪车、雪上飞碟、雪上滑车等设施，形成了20个雪地游乐项目，成为国内唯一的大型雪上游乐场。全长 *** 0米的吊箱式观光索道，将滑雪场与西岭雪山主景区日月坪联为一体，让你领略云海、日出、阴阳界、日照金山、森林佛光等国家级风景名胜区的高山奇观。
九寨冬韵：拥有“世界自然遗产”、“世界人与生物圈保护区”和“绿色环球21”三项国际桂冠的九寨沟景区，随着秋去冬来，褪去了缤纷斑斓的秋色，开始换上了素雅清逸的冬装，玉树琼枝、翠海冰瀑，处处呈现出一派粉妆玉砌的前国冰雪风光，为广大游客营造了一个晶莹剔透的冬天的“童话世界”。“童话世界——九寨沟2004冬之旅”活动将倾力向海内外游客展现九寨沟丰富的冬季冰雪旅游产品，并特别为游客准备了丰富多彩的主题活动，如九寨沟民俗游、冰雪冰爆游、节庆游、转山游、健康游等，展现了九寨沟神奇美丽的冰雪世界和浓郁的民俗风情。
国宝科趣：卧龙自然保护区是以保护大熊猫、金丝猴、珙桐等珍惜物种为主及高山生态 *** 的综合 *** 国家级自然保护区，保护面积20万公顷。区内分面的100余只野生大熊猫占全国总数的10%，因而卧龙以“熊猫之乡”“宝贵的生物基因库”“天然动植物园”享誉中外。距成都130公里的保护区始建于1963年，1980年被批准加 *** 合国教科文组织人与生物圈保护区 *** 单位，同年与世界野生生物基金会合作建立了中国保护大熊猫研究中心。保护区内气候宜人、空气清新、尘埃少、噪声低、空气中氧和负氧离子含量高，是天然的大氧吧。
海螺冰川：海螺沟冰川森林公园位于贡嘎山东坡一条最长的低纬度、低海拔的可进入 *** 最强的现代冰川，它是观光旅游、登山探险的更佳去处。冬季的海螺沟更具迷人风采，穿过白雪皑皑的原始森林等待着你穿着冰装到它身旁的雪地里嬉戏、玩耍。在海拔2800米处，世界更大的冰瀑布之一等着你的赞叹；冰川滑雪将带给你惊险与 *** 。海螺沟距成都280公里，其中二分之一为高速公路，交通便捷，只需4—5小时即可到达景区。冬游海螺沟请自备好羽绒服、游泳装、墨镜、雨伞及根据自身需要备少量 *** 品。
瓦屋冬魂：与峨眉山并称“蜀中二绝”的瓦屋山，位于四川盆地西沿的洪雅县境内，公园面积104万亩，瓦屋山冬季是南国观森林冰雪的更佳胜地。从每年11月中旬到来年5月上旬，瓦屋山被厚厚的积雪覆盖，变成了银装素裹的世界，山上冰挂、雪挂、雾凇、雪凇、冰柱、冰瀑随处可见，山顶象尔山庄旁的两个大型滑雪场可进行各种活动，雪橇、雪上飞碟、滑雪板、射击等雪上项目是理想选择。瓦屋山经过几年的开发、建设，各种服务设施初具规模，景区水泥路已全面贯通，从山脚到山顶有瓦屋大酒店、珙桐山庄、象尔山庄、光相山庄等宾馆，可提供2000个床位，能满足不同需求游客的需要。
自贡恐龙：第九届自贡国际恐龙灯会将于2003年元月24日在自贡彩灯公园举行，届时将展出100多组大中型灯组、5000多个灯饰小品，一些灯组和小品灯，以古希腊、古罗马、古埃及文化为主，辅以其它地域和民族的文化作为塑造展示对象，题杜涉及30多个国家的人文景物，实现了民族传统文化与外国文化的完美结合，并邀请北国哈尔滨20多组大型冰灯和100多个冰雕作品同台参展。
蜀南竹海：蜀南竹海位于宜宾市境内，方圆120平方公里，中心景区44平方公里，共有8大景区134处景点，其绝妙之处是500多个山头上生长着58种7万余青青翠竹。隆冬，竹枝结满晶莹瑞雪，如翡翠托玉，满眼清绝冷艳，另有一番韵致。
四姑娘山：四姑娘山以雄峻挺拔闻名，山体陡峭，直指蓝天，冰雪覆盖，银光照人。山麓森林茂密，绿草如茵，清澈的溪流潺潺不绝，宛如一派秀美的南欧风光，人称“中国的阿尔卑斯”。冬季的四姑娘山异常秀美，是观赏四姑娘山全貌的更佳季节，游人可戏雪、赏雪、享受冬日阳光，过一个既有阳光又有冰雪的冬季。
中国死海旅游度假区依山傍水而建，规划控地5000亩，总投资10亿元人民币。位于四川大英县，距成都114公里。中国死海地处神秘的北纬30度，是一个只生产快乐而不长水草的地方，其储盐量高达42亿吨，海水含盐量超过22%，还富含钠、钾、钙、溴等40多种矿物质和微量元素，类似“中东死海”，人可以在水中轻松漂浮不沉。经国家有关权威机关验证，死海海水对风湿关节炎、皮肤病、心脑血管、呼吸道疾病、肥胖症等有显著疗效，还可以充分舒缓疲劳、缓解精神压力。据 *** 科教文组织有关研究资料显示，人在死海漂浮1小时可达到8小时睡眠的功效。中国死海以“死海漂浮”为主，结合现代水上运动、休闲、疗养、保健等要素，建设形成一个集新颖 *** 、时尚 *** 、趣味 *** 为一体的旅游度假胜地。
三、油橄榄果实国内的主要产地、制取 *** 及用途
一、商品简介：橄榄油是一种优良的不干 *** 油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。
橄榄油取自常绿橄榄树的果实。整粒果实含油35％-70％(干基)，其果肉含油75％以上。橄榄油的形状与制油工艺密切相关，优质的橄榄油只能用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行，低压头道所得的橄榄油勿需精炼，即可食用。油脂呈淡黄绿色，具有特殊温和令人喜爱的香味和滋味。而且酸值低(通常为0.2-2.0)，在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道橄榄油是理想的凉拌用油和烹任用油。
橄榄油的色泽随榨油机压力的增加而加深：浅黄、黄绿、蓝绿、蓝至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高，酸值大于3时，油味变浓并带有 *** *** ，不宜食用。深色橄榄油比重增大。如果浅色油的相对密度(15℃／15℃)大于0.918时，说明掺杂有其它油脂。植物油中含有一定量的橄榄油，则可凭橄榄油中含角鲨烯较高来确定它的存在。
橄榄油不同于其它植物油的地方，还有它具有较低的碘值和当温度降低到0℃时还能保持液体状态。
橄榄油中含有700mg／100g油以上的天然抗氧化剂--三十碳六烯(角鲨烯)。加之橄榄油中高度不饱和脂肪酸含量少，所以其储藏稳定 *** 较高。
相对密度(d15℃15℃) 0.9090-0.9150
折光指数(n20℃D) 1.4635-1.4731
橄榄油中不饱和脂肪酸含量高。利用 *** 消化吸收，因此营养价值较高。橄榄仁油通常呈 *** ，具有类似杏仁油的谈甜味。
为了得到高质量的橄榄油，不仅在采收时不能损伤果实，而且需将收获的果实及时加工取油。如果不能及时处理,则需将果子浸泡在食盐水中(浓度6％)。之一道和第二道冷榨油作医 *** 或食用，第三、第四道冷榨油以及浸出油经过适当的精制后可以作润滑、制皂等工业用油脂，但不允许食用。为了防止食用， *** 时需加入迷迭香油或其它 *** 剂，以示区别。
取过橄榄油的压榨饼中残油约4%-15％，可作为饲料。也可用 *** 、石油醚、苯和氯化乙烷等溶剂将饼再行浸出取油；用 *** 作为溶剂浸出的橄榄油为硫化橄揽油，不能食用。
橄榄油为高级食用油脂，售价较高，所以常有掺伪现象。为了鉴别，可用下列试验：
1．硝酸试验。橄榄油与硝酸作用不呈显色反应。其它油脂与硝酸作用呈棕色。
2．冷冻试验。无水橄榄油在2℃的条件下放置5．5小时仍澄清透明。如若在5.7℃的条件下放置24小时出现混浊，则橄榄油中一定有多量的掺杂油脂。
3．测定油脂的克雷司美尔值。纯净橄榄油的克雷司美尔值在68.5-71.6℃之间。否则其中掺杂。克雷司美尔值是在给定的条件下，油脂在等量乙醇( *** ％)和戊醇混合溶剂中在较高温度溶解后，逐渐 *** 至溶液发生混浊时的温度数值。
4．角鲨烯含量的测定。油脂中除米糠油中角鲨烯含量较高(300mg／100g)外，其它油中含量很低。橄榄油中含量也很高，所以测定角鲨烯的含量是判断橄榄油是否纯品的主要指标之一。
橄榄仁油的化学组成及 *** 状与橄榄油相似。橄榄油几乎完全不呈干 *** 。它的化学成分随其产地而有所不同，气温较高地区产得的油脂含有较多的饱和脂肪酸。
橄榄油具有广泛的用途。绝大部分用于烹饪及凉拌等食用，也用于制 *** 、化妆品、润滑油、土耳其红油、纺织用油和磺化油等，同时还可以用于制皂。用橄榄油制成的肥皂质地白净、起泡力强，是制皂工业的优良原料。
二、保管方式：橄榄油中含有天然的多酚类抗氧化剂，放在阴凉处1-1.5年质量不变，但同其它油脂一样，不宜见光、热。
橄榄油的盛器要用玻璃瓶或镀锌铁皮 *** ，不能用塑料盛器。
一、商品简介：油橄榄为木樨科长绿乔木，果实叫"齐墩果"，为 *** 带和温带具有古老历史的栽培植物。油橄榄起源于叙伊地区并向西扩展到地中海沿岸。我国自60年代引种，现以湖北、四川、陕西、汉中地区的产量较高，其次是云南、广西、湖南及江西等省区。
油橄榄的果实是椭圆形肉质核果，有胚乳 *** 。但其形状因品种不同而大有差异，成熟时，果实呈淡棕黑色。肉果皮为纺锤形，坚硬。外果皮与果肉牢牢地粘合在一起，成熟时呈肉质。油脂主要含在果肉内。取自果肉的油称为"橄榄油"，取自核仁的油脂称为"橄榄仁油"。成熟果实的含油率为15%-25%。油橄榄果实可直接食用（可 *** 罐头和蜜饯等食品），也可用来制取油脂。收获前的橄榄一般为绿色，完全成熟时多为黑褐色。
橄榄油呈浅绿色（叶绿素），有水果清香味，含丰富维生素，是唯一鲜果冷制即食的油脂。其制油 *** 要求鲜果冷制，就地及时加工果浆，温度25℃，否则其特有芳香味易挥发，且颜色变红，酸值上升，油质变差，取油后的饼粕可作饲料。
二、保管方式：油橄榄果实采收后立即装车运输到油厂，在运输中，要防止挤压损伤，有的采用木箱装运，有的浸在溶液中运送,一般是当天运送当天加工，在大量采收季节， *** 不及加工，国内大多采用薄层堆放，其堆高不应超过40厘米，一般贮藏3-5天，同时还要防止鲜果发热、霉烂。国外果实贮存的 *** 较多，归纳起来有：干藏、水藏和冷藏等，其中冷藏效果更好，即将果实放在0℃左右的冷风库中，贮存3个月，对出油率和油质没有任何影响。另外，有窖藏，水浸等；还有用3%盐水加0.003%柠檬酸浸藏。
文章到此结束，如果本次分享的陕西橄榄之乡和中国橄榄之乡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
