香干马兰头：江南春味的灵魂CP与食疗密码

一、春日餐桌上的黑白配"三月马兰头，香干拌香油"这句江南民谚道出了时令的奥妙。每年清明前后，马兰头特有的清苦味达到最佳平衡点，而经过三晒三晾的绍兴香干，此时恰好完成最后一道发酵工序。这两种看似普通的食...

牵着乌龟去散步 2025-11-22 2 #香干 #马兰 #江南 #食疗 #灵魂